在山东,一般酒席用酒和烟都是什么标准?

坐标青岛即墨。

我们家算普通家庭,结婚的时候分好几场,用的烟酒也都不一样,分开说说吧。

1.送日子

老丈人家在平度,婚礼前20多天去老丈人家“送日子”,中午老丈人家摆桌招待亲朋好友街坊邻居,在镇上的一个饭店,餐标1100块/桌,摆了12桌。菜品比较丰盛,镇上的消费水平毕竟低一些,1100的价格几乎是饭店的顶配,16个菜,海参鲍鱼大虾都有,两道鱼。

男桌配两瓶白酒,两瓶红酒,两瓶饮料,一箱啤酒,两盒烟;女桌两瓶红酒,两瓶饮料,没烟。

婚宴男女分桌,能省不少酒!

白酒是一瓶茅台金王子,230/瓶;一瓶琅琊台,220/瓶。烟用的软玉溪和蓝白老泰山,一样一盒。红酒是我在青岛找酒庄买的,85/瓶。啤酒是一厂的青啤,平度叫“1903”。


2.婚前招待帮忙

婚礼前一天,老爹在镇上饭店招待村里帮忙的人,我在即墨一个饭店招待远道来的朋友和本地帮忙的朋友,酒和烟跟送日子用的一样,啤酒换成了红箱青啤易拉罐、整箱二厂和青啤的小黄瓶。

老爹的两桌花了不到1500,我的两桌花了2400多,不含烟酒。


3.婚礼当天

我的婚礼是在即墨办的,餐标每桌是2699块,一共16桌。菜品其实跟“送日子”那天老丈人在镇上饭店点的差不多,只是能精致一些。冷热16个菜,两道鱼,海参鲍鱼大虾都有。带龙虾的餐标全部3000+,吃不起,而且那玩意儿光好看不好吃。

照例男女分桌,男桌白酒两瓶,红酒两瓶,饮料两瓶,一箱二厂青啤;女桌红酒两瓶,饮料两瓶。桌上没放烟,有吸烟区。

白酒用的六星“梦之蓝”,两瓶一样,一瓶700多;红酒还是我买的那个,饮料是大瓶装果汁。吸烟区的烟用的是软中华和大苏,有专门人盯着,没了就续。

附一张婚礼的现场图




山东各地经济条件及风俗不同,酒席用烟酒也不尽相同。山东宴席分红白宴,白宴一般比红喜宴低一些,普通一些,不再比较评论。

山东就红喜宴来说,也主要根据主人的经济条件和地位而定。大至分上中下三种档次。

一是普通农村和小城市工薪阶层,香烟一般用二十多元为档次,如红小苏,玉溪等。酒一般价格在一百元之内的当地名酒,如花之冠,板倒井,古贝春,兰陵等系列。或者市面流行的外地普通白酒。一桌8一10人菜金600元左右。

二是城乡富足家庭,中小城市行政事业单位中层人员的一般贺喜宴席,烟一般用硬软中华或大苏较多,酒一般在二百元左右,如洋河,古井贡,泸州之类稍有名气的白酒,如有女宾,外加红酒一二瓶。菜金一般在1000元左右。

三是中小企业主,有一定社会地位的人,用烟一般来说最低软中华,酒一般在四百左右,如今世缘,剑南春,泸特等之类,菜金一般在1500元左右。

以上是一般情况而言,特殊情况和人,主人是否爱讲场面和档次等,暂且不论。







我嫂子老家是山东莱州的,在那边还有很多的亲戚,家里有亲戚结婚自然是要到场的。

山东的经济这几年发展的很快,而且山东人特别的讲究礼节,对于结婚这个人生头等大事自然更是马虎不得。

用家里的亲戚话说,很多的来宾好不容易端一次家里的饭碗,自然要把这事办好,最起码不能被来们笑话。

我记得前年去莱州亲戚家参加婚礼,桌子上碟子里装的是每桌一盒散开放的玉溪,临走的时候每人一个红包,里面是8块糖和一盒龙凤红双喜。这个龙凤红双喜好像是12元一盒,糖是几种品牌的混合到一起的。

莱州的酒席是每桌16道菜,基本上以海鲜和肉菜为主,因为是农村家里自己办的酒桌,估计成本也要千元左右。每个酒桌上摆着两瓶洋河海之蓝还有一瓶烟台出的张裕干红葡萄酒,每桌还给预备了一箱青岛啤酒。酒桌上的酒水不够是可以跟主家要的,不过现在即使以能喝酒而闻名的山东人,参加婚宴的时候喝酒也很少了!基本上酒桌上的白酒都会剩下一些。

我也去烟台市里参加过亲戚家的婚礼,他们那里烟基本就是20多块钱一盒的玉溪或红皮的苏烟,白酒用的是红花郎,不过新郎和新娘敬酒用的却是茅台,不过一般最多也就买四瓶左右就足够用的。

山东的地方不同,对于婚宴用酒和烟的讲究也不同,这两年很多年轻人结婚都不给来宾准备香烟,取而代之的是一些其它类的小礼物,这个也特别受大家的欢迎。




好客山东欢迎您已交待了答案。我是乳山,人民好客,尽其所能,这有自尊人为红线,家里老人入伍证,参战奖章,纪念证书,五好家庭等证各家注重收藏。除了爱国,是一种自尊,子孙传代。人前展仰。建国以来不甘人后的思想以尊严为底线,优为婚庆。主重于趋势的乳山人偏多于酒店待客。酒,必须有国标有茅台字眼或五粮液厂家生产的酒每桌一瓶上以上,由婚庆公可推荐,价格和质量根据条件,其它以乳山酒为主。烟,主要云烟加鲁烟。因全国对烟己不重视,一桌只盒。

社会进步,烟酒人们己不作为身份为标志。乳山人讲实,婚庆大饼作为传统文化而锋芒不减,但质量更好。这是社会文明的升华。




谢邀回答。我就是土生土长的山东人,下面我说一下我们那边一般酒席用酒和烟的标准。

我老家是在山东泰安下辖的县级市肥城,这里有驰名中外的肥城桃,因产于肥城故称肥桃,是山东省肥城市的特产,也是中国水果名优特产之一。肥城桃又名佛桃,果肉细嫩,汁多香甜,以其个大、味美、营养丰富在国内外享有盛名,被誉为“群桃之冠”。这些虽然看起来表面风光无限,其实肥城是个收入低,物价高的贫瘠之地。咳咳,扯远了,言归正传。

既然土豪家庭除外,咱就聊聊我所处乡镇的一般酒席的真实情况,因为乡镇的消费水平最能体现基层人民的生活。

我们乡镇酒席分两种,一种就是红事以及寿宴、升学宴等喜事为主,这种酒席消费人均50-60起步,烟用的最多的是泰山宏图(本地香烟),零售价10元一盒,略微好一点的是苏烟或者玉溪。白酒用的最多的是本地酒康王系列,比如康王陈酿、康王御液,御液王三星等,零售价在30-70之间,再好一点的是康王河四星等,大约100元左右,这些酒大多都是红瓶包装,图喜庆。

另一种就是丧事宴,这种消费更低,往往酒席菜品管饱就行,人均消费在40元左右,最多50元。白酒一般是康王系列的绿康等,零售价在15元左右。香烟一般是泰山华贵(一支笔),或者泰山将军烟,零售价7-9元左右。

这个消费在全国来说应该很低,城市发展的很慢,所以城市建设还需要继续改变,卫生环境继续加强,旅游景点也需要开发。

不过肥城人杰地灵,物华天宝,空气新鲜,特别适宜居住,尤其是三四月份桃花盛开的时候,十万亩桃林竞相开放,漫步在桃花林里,粉色的桃色如梦如幻,让人流连忘返,仿佛置身世外桃源。

现在我以肥城桃的美名向全国人民甚至世界人民做宣传,希望大家都能来肥城旅游做客,感受一下肥城的风土人情,勤劳朴实的桃乡人欢迎你们的光临!




我是枣庄市的一个小城区,我们这婚宴标准一般是1200左右,八个凉菜,16个热菜,有四个大件,一般是一只烧鸡,一条鱼,四喜丸子,红烧肘子,根据条件也有换的,这是寓意喜庆,开席前先上六或八个果盘,白酒先上两瓶,一般是120至200左右,烟两包,小苏和硬中华居多,大瓶饮料两瓶,红酒,啤酒,都准备着,需要随时上,主家敬完酒后再上两包中华烟,两瓶酒,酒喝完了,随时上。这是普通的宴席,条件好的,富裕的肯定档次还要高。




山东的亲戚朋友结婚我去过,是潍坊青州一带的,因为已经是10年前的事了,可能跟现在多少有些出入,不过我觉得应该也差不太多。

我的这个亲戚家是当地收农产品的“经纪人”,本身青州就有“号称江北第一花市的”花卉市场,那里的西瓜和蔬菜种植也是非常大的产业。所以我这个亲戚家在当地,经济条件还是属于不错的。

我记得当时应该摆了40桌左右,就是在农村的场院里摆的,山东当时好像看不见别的地方出产的香烟,基本都是山东本地产的香烟。

亲戚买的是金青州,就是那种烟盒猛一看有点像中华的,还有就是红锡包这两种烟,基本都应该在10块钱以上吧?

白酒用的是山东本地产的兰陵,大概是60左右的价位,基本上每桌两瓶,外加两盒香烟。山东人喝白酒比较厉害,我看见当地的妇女那桌两瓶白酒都不够喝。

因为有10多年没去山东了,对于他们那里现在是什么行情不太了解。不过山东近几年发展很快,可能婚礼上用的烟酒会有提高,不过我觉得全国各地都差不多。一般烟就是10块钱——20块钱左右,摆在酒桌上的白酒一般也就是百八十块钱的,用来敬酒的酒可能略贵一些,一般普通家庭只要办酒席的基本都这样。现在喝喜酒的客人没有空手来的,烟酒如果太差可能会遭人诟病。不过我们这里现在时兴不给烟,而是每个来宾发点小纪念品,我觉得这个挺有意义的。




我是济南莱芜的,也就是刚让济南兼并了,在我们这一般酒海之蓝,烟玉溪23,菜一桌六七百,基本算中间水平了。低点的,农村酒洋河大曲45,烟煊赫门16,宏图10,酒席400左右,在农村也算比较好的。城里档次比较高的,酒,剑南春,400左右,烟,苏烟48,酒席1500左右,就算档次比较高的了。基本各种都是10个人一桌,不是结婚那种,结婚的,菜还贵点,但质量不好。




我们这里是山东临沂平邑县南部农村,在我们这里酒席价格还是比较便宜的,一般婚宴价格在600左右,十六个菜一个汤。


我们这里地处沂蒙山山区,农村毕竟经济比较落后点,酒席的价格也比较便宜点,像这种600的席,在我们这里已经算是很好的了,主菜有双鸡双鱼,猪脸,肘子,四喜丸子,红烧肉,牛肉干,大虾,十个热菜,外加六个凉拌菜,共计十六个菜再加一个羊肉汤,这就是我们山区农村喜宴的标准,价格可以上下浮动点,菜品基本上相差不大,另外一点酒水饮料需要席主自己准备,饭店只负责菜。

下面在来说说酒席用烟,在我们这里兴了一个不好的风气,就是酒席用烟太厉害了,一桌十个人,每个人一盒烟,外加二盒放桌子上吸,这样就是一桌十二盒,现在的烟大都价格不便宜,一个场下来光烟都是一个大的开销,以前人家都用“红将军”的,现在都改用“沂蒙山”的了,甚至还有用“南京”的了,越来越厉害了,前几天我去参加了一场喜宴,我自己算了一下,随礼200元,两口子光吃菜就回来120元,在加上两盒烟30元,大礼包也得有二三十元,这样就一百七八了,主家也就剩下忙活了,现在很多人都不愿意大摆场子,算算都陪钱,不知道大家认为是不是。




坐标菏泽曹县农村。

普通的农村家庭也不一样,有家庭情况好点的,也有不好的,但是在结婚的那天,都会尽量提供好一点的烟酒!我就大体说一下结婚的时候吧。

婚礼是在农村办的,餐标每桌是你600到1000元左右。农村一般是在家里办酒席,有专门下乡做酒席的流动饭店!菜品一般冷热16个菜,两道鱼,虾鸡鸭鱼肘子都有,根据席面钱的不同,餐品不同。

在我们曹县一般酒席男女分桌,男桌白酒两瓶,一般为冠群芳和天之蓝、海之蓝等,啤酒一箱,饮料两瓶,烟一开始上两盒,硬中华、苏烟,期间没有还可以再上,有专门管事的看那桌烟酒没有了,接着再上;女桌啤酒一箱,饮料两瓶。

女方送女出嫁的娘家人,烟酒档次要稍高一点,提现对女方娘家人的尊重。

在酒席中间男方还要敬酒,在村里比较有威望的人带领下,和新郎新娘一块挨桌敬酒,这次的烟酒档次都要高,提现对客人的尊重。一般为软中和梦之蓝等,根据条件烟酒不同。

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页面更新:2024-05-14

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