桃养人，杏伤人，这在日常生活中是常识。桃的营养价值还算蛮高的，具有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和维生素等营养成分。桃子最突出的就是富含丰富的铁元素，对于一些缺少铁微量元素的人来说，可以适当的吃些桃子。记得小时候老人们还说吃桃可以肚子空空，防止便秘的发生，所以小的时候桃子一落果我们就会吃上几个，过过嘴瘾。

杏是一种非常酸性的水果，往往吃到嘴里的第一反应就是好酸啊，而且牙口不好的还会出现”酸牙“的情况出现。在嘴里都这么酸了，如果进肠胃里必定会对胃也有些影响的，最主要的是杏吃多了还容易上火，如果吃到没洗干净的杏还会引起肠胃不适，所以很多人都不吃杏的。

其实烂桃是很有危险的，很多人说把坏的部分挖掉就行了，这是一个非常错误的说法。既然都已经烂了，其水果上一定是感染了一些真菌，而这些真菌有病变快的也有病变慢的，那些病变快的被你挖走了，但留下的那部分看着好的，其实已经都感染了真菌，所以如果发现桃子烂掉的话，一定要整个都扔掉，要不很容易把真菌带入体内出现身体不适的。

以上就是小农人对于这句话的一些理解，现在杏树上的杏已经慢慢下来了，如果想吃的话一定要洗干净在吃哦，因为杏的皮是很难剥离的，所以我们习惯了连皮带果肉吃，可这也增加了我们吃到农药残留的一些风险还有细菌的风险，所以一定要洗干净吃哦。

这句话算是农村的一个俗语吧，在农村经常的听说过这么一句话。一般来说，杏比桃成熟的早，但很多人喜欢吃桃的程度要远大于杏子。这是怎么回事，这句话又包含着什么意思呢。

不知道你有没有听说过这么的一句话，叫做“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，从这句话里你或许就可以多少知道一些答案。桃子养人，自然大多数人都是喜欢吃的了，而吃杏子搞不好就会伤到人体了。

当然，这句话里说的烂桃也不全是指不好的桃子，而杏子也不就是绝对好的杏子，这里指的一个大概意思。杏子为什么会对人体产生不利影响呢？

其实就营养来说，杏子比只桃子一点都不欠缺，但杏子是热性的水果，稍微吃多了就容易上火，让身体产生不舒适的感觉。而且杏子的酸性比较的大，到了肚子里会刺激胃酸，胃酸分泌多了，比较容易伤胃，人体感觉比较的难受。

而桃子呢，桃子含有丰富的维生素等营养，成熟的桃子水分、糖分度比较充足，很多桃子都甘甜如蜜，十分的好吃。我们小时候，家里后面都有一大片的桃园，桃子成熟的时候，我们都会去随便的吃，基本都不吃饭了，连掉在地上的都吃了。

其实呢，就科学的养生来说，任何的东西都不能多吃了，多吃了就会伤害身体。对于坏了的水果一定要处理好了再吃，不行的话就扔了算了。

是宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐，桃饱杏伤人，李子树下埋死人，因为桃能吃饱，还养人味美干甜可口，杏吃多了伤胃，心里难受，李子越吃越爱吃，所以李子树下埋死人。，

我们这边不是你这样说的，不知道题主是哪里人？我们这边的谚语是：能吃樱桃一口，不吃烂杏一筐。意思是樱桃虽然价格贵但吃了不伤人，而杏上市时价格是比较便宜的，但是吃多了会流鼻血，意思是会伤人的。

宁吃“烂桃”一筐，不吃好杏一个，是啥意思？

这句话的意思就是桃子可以多吃对人体有好处，杏子可以少吃，杏子吃多对人体肠胃不好。

但原话有些偏激，“烂桃”是不能吃的，也完全不能吃一筐。杏子是少量可以吃的，一般一次吃四五个没有问题的，不是一个都不能吃。

理由与桃子和杏子的成分有关系。桃子主要含有水分、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素C、果胶等营养成分。

人们多吃有充饥和增加营养的良好作用，对人体有益。

而杏子主要含有水分、多种糖类、蛋白质、有机酸、胡萝卜素、维生素C、维生素B、钙、磷等营养成分，具有营养价值的。

其中酸类物质比较多，多食后容易引起人的肠胃不消化和不适。因此就有了以上说法。

关于吃桃和杏的说法比较多，我们这里还有“桃养人，杏伤人”、“桃饱杏伤，李子树下送丧”等等说法，人们食用体验认为，桃子可以多吃，杏子可以少吃，是有科学道理的。其实桃子和杏子都是常见水果，只要合理食用，对人体都是有好处的。

宁吃“烂桃”一筐，不吃好杏一个，这个说法同民间流传的桃养人，杏伤人的说法同出一辙，很是偏颇，容易引起人们的误解。桃和杏正是当下的时令水果，它们的营养价值各有千秋，不要错过营养和美味哦。下面橙子医生为大家讲解一下这2种水果对身体的好处和进食应注意哪些。

一. 桃的营养价值

1. 桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,能使人气色红润,改善气血亏虚、面黄肌瘦的症状。

2. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

3. 桃含有丰富的膳食纤维和果胶,有饱腹的作用,能够刺激肠胃的蠕动,加快排泄物和毒素的排出,可以促进消化,防治便秘,从而起到减肥瘦身、美白淡斑的功效。

4. 桃仁有活血化瘀的功效，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

5. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，还能使血压下降。

吃桃应注意什么？

• 腐烂的桃子不能食用

根据研究发现烂的水果会发生霉变，腐烂的桃子中含有大量对人体有害的微生物，而且腐烂的部位还含有大量的有害代谢产物，而这种毒素会经过人体消化进入其他组织，从而影响身体健康。

如果食用腐烂桃子，容易出现腹胀、腹痛、不良、腹泻、头晕、头痛等不适症状。如果桃子出现腐烂现象，在没有腐烂的部位也可能会存在大量的有害微生物，只是代谢产物还没有达到腐烂的程度而已，因此只要有腐烂现象的桃子都不宜食用。

• 桃子的糖含量比较高，特别是熟桃含糖更高，所以糖尿病人要少食用。

二. 杏的营养价值

杏肉营养价值比较丰富，富含纤维素、维生素A、维生素C、维生素P、维生素B都比较多，杏肉里面的矿物质也非常的丰富，含有钙离子、钾离子、磷离子的矿物质。每百克的杏肉里面，含钙量就高达200毫克，也是补钙非常好的水果之一。

1.延缓衰老、美容养颜：杏中富含维生素C和多酚类物质，是比较强的抗氧化剂，具有一定的抗氧化作用，可以有效清除体内多余的自由基，避免自由基过度氧化，从而起到延缓衰老、美容美颜的效果。

2.改善心血管症状：杏中含有大量的黄酮类物质，黄酮类物质具有调节心脏肌肉和神经活性的作用，因此食用杏子在一定程度上能够帮助预防心血管系统疾病的发生。

3.润肠通便：杏中含有丰富的膳食纤维以及水分，一方面膳食纤维可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化，从而达到通便的效果。

4. 杏肉之中的维生素A成分还可以改善视力，缓解眼疲劳；维生素b可预防口腔溃疡。

• 吃杏应注意什么？

杏含有苦杏仁苷类成分，所以如果大量食用以后，经过分解代谢之后可能会生成氢氰酸，具有毒性，它直接影响人们的神经系统，甚至导致人们死亡。因此大家如果想吃杏仁可以在开水中将杏仁煮熟，然后在清水里浸泡24小时左右，换水后再次浸泡，这样就可以把大部分的氢化物直接过滤掉。

所以建议适量的吃一些杏肉，但也不要吃太多哦。

杏子的糖分含量较高，属于升糖指数比较高的食物，尤其糖尿病患者不适宜多吃。

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