真正的京味小吃都有哪些？

谢邀！真的抱歉！不了解这个问题！

说到真正的京味小吃，还是得去那些小“破”店里找找。我这里就给大家推荐几家，可以去试试。

老瓷器口豆汁店：老北京人最认的味道

“老北京”都知道这里，店里都是爷爷辈的食客，分店很多，但还是这儿最正宗。觉得难以入口的话，也许只是打开的方式不对，来份焦圈蘸着，吃一口油油脆脆，吸溜一口滑滑稠稠，在嘴里淀粉的甜味可以消减豆汁的酸味，搭配起来棒极了！

北新桥卤煮老店：想吃正宗的来这就对了

有半辈子经营历史的卤煮店，连谢霆锋都来打过卡~门脸不大，排队的人特别多。卤煮特地道，味道、汤头、软硬度都不错，一个字：香！凉菜种类也很多~

老回回小吃店：努力成为未来的百年老店

不得不多来几个糖花卷，一眼下去，花卷整个被红糖芝麻酱包裹住了，实在！他家的糖火烧做得个头很大，咬下去很厚实，用料也绝不吝啬！

炒肝赵记：名不虚传的实在炒肝儿

赵记始终秉承着传统制作工艺，每一道工序都一丝不苟，所以做出的炒肝也保持着京城的最高水准。汤汁油润透亮，爽滑的肥肠和鲜嫩的猪肝均匀地分散其中，再加上淡淡的蒜香，不由得让人垂涎三尺。

护国寺小吃店：可能是北京小吃最全乎儿的老店

老北京特色小吃店，品种很全，价格公道。豌豆黄细腻，面茶香气扑鼻，奶油炸糕百吃不厌，还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等，好东西太多了~~这里的凉面和新川味道非常相似，面条口感比新川筋道。护国寺小吃从不人满为患，也从不门庭冷落。

大兴胡同面茶：藏在胡同儿里二十年的醇香

大兴胡同面茶，面茶极为细腻，小米面熬得恰到好处，有本身淡淡的香气，浓浓的浇上一层芝麻酱，再撒上一层芝麻，喝上一口，真是香在嘴里暖在心里。

黑窑厂街糖油饼：见天儿排长队的网红糖油饼

别小看这一张两块钱的饼，有人从北城大老远赶来排队，一天能卖出去上千份！牛舌饼加糖油饼就着少许的咸菜，咸甜合一，美味无比啊！

徐记烧饼铺：躲在胡同儿深处也天天排队的芝麻烧饼

在这里能吃到最传统老北京做法的烧饼，半发面小茴香口，纯烤烧饼，吃起来口感更实在，伴随着附近很多北京土著居民的成长，口味始终如一。

视频中都有推荐，希望对你有帮助！

说到北京的京味小吃那就多了，比较是在天子脚下，各种各样的小吃都被搜刮过来了。下面直接给介绍些绝对够赞的京味美食。

烤鸭：自不必说是北京的一大特色，但其实也就那样，而且很多地方都有类似的美食了，但在北京吃烤鸭还是有些不同的，肉皮分离，香脆的鸭皮沾糖吃，鸭肉直接卷饼蘸酱吃，鸭架还可以椒盐或熬汤，真的是将一只鸭做到了极致。

豌豆黄：北京的一道美食，作为南方人还是挺喜欢吃的一道甜品小吃。

芸豆卷：是北京地区汉族传统名点，后流传入清宫。传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召进宫内品尝，觉得很好吃，于是命令御膳房专门制作，芸豆卷成了慈禧的御前御点。

三不沾：金黄色、羹状，吃起来味道甘美，润滑香甜，真的不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，地地道道的一道小美食。

爆肚：这个北京人都知道，沸水七上八下爆熟，趁热蘸着香油、芝麻酱、葱花等佐料吃，鲜、脆、嫩、爽口

糖卷果：是北京传统小吃，源自回族，是营养丰富的清真食品。

杏仁豆腐：满汉全席上一道著名的甜食

冰糖葫芦：都说冰糖葫芦儿甜，甜里面带着酸，北京街头最著名的小吃，很有代表性。

卤煮：也是北京一大特色小吃，但对于我这种南方人来说有点吃不惯。

爱窝窝：北京流传至今的一种清真风味小吃，其特点是“色雪白，球状，质粘软，味甜香。”

豆汁：在老北京人看来，豆汁却是提神醒脑败火的上等饮料。但个人感觉又酸又臭。

炒麻豆腐：北京特产，他处皆无，出自旧京的粉房。

面茶：一般在下午售卖，“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。”喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法。

炒肝：北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来。

等等，老北京的特色小吃美食实在太多了，就不一一列举了，来了北京就是要吃吃吃，吃各种美食小吃。相信来了北京一定不失所望。