在你印象里,哪里的小吃最难忘?

闽南的小吃特好吃,例如:面线糊,沙茶面,好多年没吃了。





家乡的小吃最难忘,每次回到家里就想找找小时候吃着那种感觉,想想小时候吃着是多么享受,但确再也感觉不到了。我在想是不是现在条件好了,不比以前那么渴望,还是味道实际就变呢?

大家有没有同样感受呢?











在我的印象里,安徽芜湖的小吃最难忘,我去别的城市时找相近的小吃相比较,比来比去,还是芜湖的小吃味道好些。比如小笼包子,芜湖的小笼包子皮簿肉多汤汁足,别的城市小笼包子皮厚肉少汤汁缺,再比如,芜湖的虾籽面,那味道真叫一个鲜,还上过中央电视台,我在别的城市还没见过虾籽面,当然,芜湖还有许多其它小吃令人难忘。




对于我一个吃货而言,离开一个地方,最不舍的应该是那里的小吃了。说到最难忘的是什么,记忆就有些久远了。

我记得初到东莞时,厂外有一个买“玉女卷"的小摊,也就是人们熟知的煎饼果子。 一整块饼摊开,上面打上一个鸡蛋,用铲子将蛋液抹匀。然后夹点想吃的火腿什么的,卷起来从中间一分为二。热气腾腾,吃的无比满足。

后来走过很多地方,也尝过很多煎饼果子,却也再也吃不出当初的味道。

而我也清楚的知道,令我难忘的从来都不是食物本身。而是在那段时光里,那个懵懂年纪里,匆匆闯进我的生活,陪我走过非常短暂一段,分走了我半个玉女卷,而后走失在人海里的人。

那时多好啊,所有怀念的终究是回不去了的曾经。




家乡的小吃最难忘。




长垣豆腐脑


豆腐脑这一风味小吃以其经济实惠、食之可口的特点,历数百年而不衰,至今仍深受广大群众的喜爱。它分甜咸两类,是长垣小吃的一种。

   李长喜是个肯钻的人, 他用新方法配制的鸡汁豆腐脑,没有糊、苦、涩之味,除继承豆腐脑的鲜、滑、嫩之外,更具色鲜味美,入口即化的特点,深受上班族的青睐。

   做豆腐脑对水质要求特别高,稍有变化就会影响味道或干脆做不成。五年前李长喜都是到黄河岸边取黄河水,用传统的石膏工艺制作。后来黄河水质下降,影响豆腐脑的质量。他与县北街徐化明一起潜心寻找新方法,经反复调试,终于掌握了使用葡萄酸-S内酯配制豆腐脑的新配方。




猪血灌大肠最难忘。去安阳实习的时候想尝尝特色小吃,结果……成了我此生难忘的记忆,提到小吃,一定想起它




郑洲的小吃最好,而且便宜




我印象里家乡的麻花最好吃!




福建沙县小吃应该是最为有名的了。

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页面更新:2024-03-08

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