你觉得桂林哪家桂林米粉好吃？

桂林山水甲天下，桂林的米粉也是全国闻名的，虽然近几年柳州螺蛳粉出尽了风头，但是桂林米粉在桂林人心中有着不可撼动的地位。桂林米粉哪家最好吃呢？每个人的口味不同，所有一句话说哪家米粉最好吃不是很恰当，一家米粉店能开到现在不倒闭，说明它是有顾客的，也是有人喜欢吃的，或许只是不符合你口味而已，总一款口味适合你。个人总结的观点是，并不是所有装修得高大上的店铺味道最好，越是好吃的米粉往往藏在了不起眼的街头巷尾，甚至有的米粉店的店铺都是破破烂烂的，反而是这种店铺的米粉才是最正宗的米粉。比如龙船坪有家米粉店，桌子都是摇摇晃晃的，但是米粉好吃，有时候门口都站满了人吃，没错，就是站！站着吃！

首先排除所有桂林以外的米粉。

不是不好吃，而是米粉这东西，离开了桂林，就不能算米粉了。

橘与枳的关系，不多说。

再说桂林的米粉。

连锁品牌里，明桂、日头火、崇善…都还可以。本地人嗤之以鼻，说不正宗。但连锁店，讲究的是标准化。一标准化，味道自然就平庸了。

本地人爱吃的，老东江、石记、路口村等等…味道不见得就是最好吃的，但多有特色。

要么份量很足，牛肉给的多;要么配料实在，花生脆，锅烧香…

总结下：本地人天天吃，各有偏爱的小店；如果你从外地来，时间不够就连锁店解决，时间多就去附近排队最多的那家，准没错。

桂林有一些粉店，店铺小了点儿陈旧了点儿，也并没名声在外，但它的美味就是被一小群懂吃爱吃的饕客追捧着。小编也真的在尽力为大家搜寻美味的那一些，有机会去试试。也欢迎各位资深吃货多多推荐呢。

▎廣和米粉店

开在铁西1号居民楼下，主打的是煮粉，生料十分新鲜，汤头鲜甜没有味精味儿，大早来一碗整个人都好舒畅！好多外面人都不知道，但有些老桂林会大老远的跑来吃。

地址：铁西1号

▎明招米粉

这家店的牛肠粉和牛腩粉太好吃了。牛肠是用香料卤煮过的，软而不烂，吃完口还有余香。牛腩很大块吃起来超过瘾。价格是比普通的粉店贵个块把钱，但真的值得。

地址：七星区和平村委旁（新建万达广场正对面）

▎九岗岭汤粉

这家连招牌箱都很少拿出来的粉店每天人满为患，基本中午晚点就没有的卖了。汤头味道比较重的，配上脆脆的油条吃，爽爽的。

地址：康桥半岛正门

▎牛头寨量贩式粉面店

经过千锤百炼的各种肉丸子在生料粉里可以随意加多少。Q弹爽口，吃起来很满足还没负担。喜欢吃好质量牛肉丸又不想去吃火锅的就来这里吧。里面配料的酸菜也好好吃。

地址：三里店朝阳路口

▎佳顺米粉

这个我想知道的应该真不多，民航的人都超级爱吃的，早上交接班的时候都喜欢来这里“嗦”一碗，这家的锅烧品质好的没话说，入口即化却不是脆香，肥而不腻，真的想让人有加5块钱的冲动。

地址：临桂榕山路210号

▎美味米粉

开了好久的老店了，环境还是依旧的陈旧不变，但有些食客还是忍不住就要说这家是全桂林市最好吃的，卤水太香了，粉也好。

地址：临桂人民路（近人民路站）

在桂林吃桂林米粉我推荐三家。

第一家，石记米粉，石记米粉是桂林最早的味道最好的桂林米粉店。位置在乐群路，好像是菜市场旁边。以前是又便宜又好吃，现在出名了，比别的米粉店要贵一到两元吧。

第二家，崇善米粉，这是后起之秀，味道也是相当的地道，它已经在全国开了很多的分店了，可谓遍地开花。

第三家，胜利米粉店，这家店开始在桂林并不出名，只是后来被媒体一宣传，知名度就打开了，当然味道是很不错的。当年就是因为张艺谋来吃过，与店老板聊了一番之后就出名了。

作为一个在桂林生活了二十多年的地道桂林人温馨提示一下你们，不要去崇善，明桂等连锁店，又贵又不地道，如果有去桃花江芦笛岩那个方向去旅游的，可以去甲山村吃米粉，我在那住了十多年，每天早上吃米粉都吃不腻的，店名好像叫做银仔米粉店，旁边是家私人超市。往前走车站旁边也有一家，也是老字号了，靠米粉店起了一栋房子。由于那家店比银仔米粉远两分钟路程我已经很久没去吃了，小时候最喜欢去他们家买米粉了，放多点汤配两根油条，或者直接干捞，超级赞