说起烤鸭相信大家多是喜欢吃的，毕竟烤鸭无论是从口感上面，还是营养价值上面，多是不可多得的美味佳肴了，但是我们在购买烤鸭的时候，是不是经常发现，有的烤鸭多要几十块钱一只，上百块钱一只，

但是有些烤鸭又要十几元一只了，那么这些烤鸭到底是用什么鸭子做的了，要是吃多了会不会对身体有什么不好影响了，于是带着这个问题，我专门请教了一位养鸭专业户，今天就把他告诉我的答案整理整理告诉大家

路边卖的十几块钱一只烤鸭能不能多吃，吃多了有没有什么影响？

根据这位养鸭专业户所说，那些卖的十几块钱烤鸭多是用的速成鸭，也就是长得很快的鸭子，但是这些速成鸭要想长得很快，又需要做一些安全措施的，毕竟这些鸭子一养就是几千只几万只的

要是不做一定安全措施的话，那么就会影响到其它鸭子了，但是这些速成鸭只要做了安全措施了，那么在营养价值上面，肉质口感上面就没有散养鸭子好了，所以这些用速成鸭做成的烤鸭，

吃是能吃的，但是也不要多吃的，毕竟这种鸭子又没有多少营养价值，你老吃它做什么了，至于这种鸭子要是长期食用了，会不会对人有什么不好影响，我只能说是少吃为好的，毕竟就算是米饭吃多了，

多有可能带来一些不好后果的，何况是这些没有多少营养价值的速成鸭了，所以我们在购买烤鸭的时候，最好是购买价格稍微高点的散养鸭子做成的烤鸭，至于那些十几块钱一只的烤鸭还是少买为好

最后小结：我们在购买烤鸭的时候，最好还是到品牌烤鸭店购买的，毕竟这些品牌烤鸭店在用鸭子的时候，不会用什么速成鸭做成烤鸭的，而且在制作工艺上面，口感上面也要比十几块钱烤鸭好得多了

经常吃十多块钱的那种便宜的烤鸭，对身体有伤害吗？

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我是个吃货，对于各种美味的食材我都是心生向往的，但是，这又不能说我什么都喜欢吃，我吃东西比较挑，首要考虑的是这盘菜肴的味道，是不是我喜欢的那种口感，而不会去考虑食材的珍贵和稀有，假如一锅鸡汤，可能感官上不符合我的要求，即使旁人都说美味，我也是不会吃的，但也不排除别人都不喜欢，而我却很喜欢的情况；

有一年，去云南工作，当地的特产是各种菌菇，比如鸡枞，一位当地的同事盛情邀请我去他家吃饭，特意准备了好多我平生都是头一次听说的各种菌菇；

说起这些菌菇的珍贵，真是让人叹为观止，但我并没有因为这些菌菇的珍贵而大快朵颐，简单品尝之后，我能清晰的知道，这些都不是我喜欢的食物，之后我也就没有再动筷子，同事虽然也知道我的怪癖，但还是有点难以接受，而我也自我检讨了好多天，期望能有所改变，但真的很难；

这样的情况，在我家也是经常发生的，我爸妈因为身体的基础疾病，多少年一来都不喝鸡汤、不吃烧鸡，而我媳妇不喜欢吃鸭，比如我爸妈喜欢的啤酒鸭、老鸭萝卜汤等，因为这样的原因，我采取了简单粗暴的处理办法，干脆鸡鸭都不进我家的厨房；

因为晨练，爸妈认识了好多街坊四邻，兴趣相投的慢慢就发展成为了好友，走动的也就多了一些，好像是5年前，张大妈家的女婿在市内的一处菜市场租赁一个小铺面，销售的就是题主所说的烤鸭，价格是真不贵而且还是用荔枝木烤的，这点也是我妈当年非常推崇的；

经过一段时间的筹备，烤鸭店开张了，爸妈自然是要去捧场的，晚上回家时给我带回一只烤鸭，惊奇的是，我媳妇居然也喜欢上了这种烤鸭；

因为媳妇喜欢吃，我也是偶尔会去菜市场买一只，价格不贵，但真是美味，想想几百元一只的北京烤鸭，再看看自己购买的菜市场烤鸭，真的是划算；

大家都说这样的烤鸭因为价格便宜，而担心健康问题，而我却不太在意，因为，首先在乎的是它的味道，当然我也不会随随便便就找一家烤鸭店购买烤鸭；

相对来说，我都会去我们当地有一定口碑的店铺购买，你们说，我是不是很怪？

大家都说这种食材很珍贵的时候，我反倒不喜欢，大家都说这种便宜的烤鸭有问题的时候，我却不以为难，想想，可能我对美食，有我自己的一番解读；

今天看到题主的这道问道题：经常吃十多块钱那种便宜的烤鸭对身体有伤害吗？我先不表达我的观点，先分析其中的缘由，为什么这种烤鸭这么便宜？然后再在给大家说说经常吃十多块钱那种便宜的烤鸭对身体是否有伤害？

1、便宜的烤鸭，原材料到底来源于哪里？我岳母在农村也养鸡鸭，一般一只鸭子需要一年多才能长成，好多年前，菜市场可以买到鲜活鸡鸭的时候，我也是看到过得。按照现在的物价，几十元一斤应该不算贵，即使是超市里销售的鲜冻鸭，没有冷冻的那种，今天早上我去超市，大致的价格也是在15元每斤左右；

2、按照这个价位，菜市场门口销售的十多块钱的烤鸭一定不是这种鸭子，如果是这样的原料，烤鸭店卖一只亏一只，生意再好也是于事无补；

3、另外还有一种冷冻鸭，超市里冷冻区就有，下面放着冰，鸭子的价格真不贵，6元左右每斤，这也是我今早在超市看到的，假如这样的冷冻鸭在农贸市场批量进货，想必进货价还要低一些；

4、批发市场的冷冻鸭，肯定不止一个规格，应该是分为大中小三种规格的，假如这些烤鸭店都是采购的这种冷冻鸭，中等大小的，一只鸭在2斤左右，按照整箱批量进货，折算到每只鸭子上，可能不需要10元钱；

5、烤鸭经过烤制后，价格翻倍，也是能挣钱的，十多元钱的一只烤鸭，如果都时采用这样的原料来制作，销量起来后，利润也是非常惊人的；

6、看到这里，大家一定会有这样的疑问，为什么这些冷冻鸭这么便宜？具体的原因也比较简单，首先是成规模的养殖，另外这些鸭子同家养的不一样，他们都是吃饲料长大的，关在笼子里，大约35天左右就能长到2斤左右；

7、这样的鸭子属于白羽肉鸭，烤鸭店的原料可能大多都是这种鸭子，由白羽肉鸭加工而成的小白条鸭，它们的特点是成长快、出栏时间短，因为有市场需求，所以这些鸭子才30多天就匆匆告别了它的一生，成为流通市场上的冷冻鸭；

8、由这些小白条鸭制作而成的烤鸭，肉质嫩水分高，大致都在1-2斤，由于烤鸭的整体价格不高，市场上的消费者还是非常喜欢的，只要烤鸭的味道好，这样的店铺生意一般都还说的过去；

8、但是大家发现没有，即使是这样的烤鸭，也不是完整的，比如鸭掌、鸭头、鸭肝、鸭翅、都是没有的，这里也就可以继续给大家解释，烤鸭这么便宜的第二个原因？

鸭头、鸭掌等部位都被单独销售出去卖钱了，所以，批发冷冻鸭的时候，价格才会这么便宜，因为从一整只鸭子的角度来说，当其他的部位也能产生利润后，冷冻鸭的价格便宜也就不太奇怪，将这些加起来，其实白羽肉鸭的成本一点都不低，只不过是市场流通环节，各取所需，共同分担之后，烤鸭店的原料鸭才会这么便宜；

10、经常吃十多块钱那种便宜的烤鸭对身体是否有伤害？在农贸批发市场，整箱的冷冻鸭想必也是经过相关检测的，一定是可以食用的，才会在流通市场进行上架销售；

烤鸭店，将这些冷冻鸭制作成香喷喷的烤鸭之后，能不能吃，我觉得大家心中一定是有答案的，存在即合理，有人卖，就有人买；

街头巷尾还有好多这样的烤鸭店，每天都在生产加工，生意还是有的，也就说明是有人购买有人食用的，从这个角度来说，那肯定是可以吃的；

11、不过，我个人觉得，在购买类似这些价格还算便宜的烤鸭时，还是要选择正规的店铺、值得信赖的商家，以这个为大前提，我们才能吃到健康又便宜的烤鸭；

12、从健康的角度来说，我个人觉得，这样的烤鸭还是有点油腻的，加上烤鸭在制作的时候，可能会用到大量的调味料进行腌制，如果长期吃，可能会有一点不利于我们的身体健康，偶尔吃吃，我觉得应该无妨，因为即使是再美味的菜肴，天天吃，也会有吃腻的时候，而且天天吃过于油腻的烤鸭，好像也不太能吃的下去；

写到最后，还想啰嗦几句，经常吃十多块钱那种便宜的烤鸭对身体有伤害吗？能不能吃，我觉得大家心中一定是有答案的，存在即合理，有人卖，就有人买，街头巷尾还有好多这样的烤鸭店，每天都在生产加工，生意还是有的，也就说明是有人购买有人食用的，从这个角度来说，那肯定是可以吃的；

但是，我还想说，不是还有这样一句说法，便宜无好货，在便宜的烤鸭面前，我们是不是也要认真的思考一下，永远不要在价格便宜面前，忽略了我们自己的身体健康；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

电视上早就曝光了，这种鸭子是冷冻鸭，而且在喂养过程中，食物中添加了大量激素，20多天就成熟杀了，所以不能经常吃这种烤鸭，对身体没有什么好处。

本期导读：经常吃十多块钱那种便宜的烤鸭对身体有伤害吗？

目前十几块钱的烤鸭在小县城和农村集市上还是比较常见的，被烤的金黄冒油的、色泽鲜亮、香味浓郁的鸭肉确实看起来很馋人。但是购买的主要人群是年纪大的老人或者是体力劳动轻度大的一些人群。

在我们镇上的菜场里有两三家卤菜店，店里都有这种十几二十来块的烤鸭，到了节假日的时候生意非常火爆。一只烤鸭只要十几二十来块钱，除去生鸭、房租、腌制、烤制、人工等各种费用，好像商家没钱赚，其实这只是外行人的理解，存在即是合理，没人愿意做赔本的买卖，更何况这这种十几块的烤鸭店很常见。

那么十几块钱的烤鸭到底能吃吗？

能吃！

因为这烤鸭除了值钱一些部位被卸下，剩下的也还算是完整的鸭子，并没有经过深度加工。只要商家卫生状况良好，烤鸭不是反复回炉的，偶尔吃一下没太大问题。

这十几块钱一只的烤鸭基本都是速成的白羽鸭，从破壳而出到出现在人们的餐桌上，也只不过三十天左右，生长周期这么短就能端上百姓的餐桌，自然是养殖户们用了一些非自然的手段使鸭子快速成长，降低养殖成本了。

不能多吃

不说这些鸭子大部分都经过长时间的冷冻，也不说它是速成鸭，营养价值低，单从它制作过程就可以看到，调味品和添加剂繁多，成品较油腻，属于非常不健康的食物。有些地方还会把剁好的鸭肉放入油锅中炸一下，这样不仅又增加鸭肉的热量，那锅中反复使用的油也存在致癌的风险。

好吃吗？为什么有那么多人喜欢？

论口感肉质又干又柴并不好吃，但是鸭肉经过各种调料和添加剂的长时间腌制后，调味品的香味掩盖了鸭肉的腥气，加上文火慢烤出的金黄的色泽，才使人闻着香，勾起人的食欲和购买欲望。

在生活水平不断提高的环境下为了我们自身的身体健康，我们应该注重日常的饮食，多吃应季的蔬菜水果，做到荤素搭配，粗粮细作，少吃一些深加工和添加剂较多的食品。

我是楚香村，希望我的回答对您有所帮助！

为了人们的健康生活。食品安全最重要。烧鸭根据市场价，符合标准。没有毒害作用，人吃上健康，就是人送的吃上对身体没有伤害，如果是带病毒的烧鸦。就是100元的烧鸦经常吃对身体都有伤害。食品不能论好坏定价格，好的食品钱再多能吃。不好的食品对人的身体有害。钱再便宜也不能吃。

答：不能吃！

据了解，这种十元钱一只的烤鸡、烤鸭、烤鹅，是通过两个渠道——

1、圈养的“催长剂”快速形成，十天左右，身上无毛。

2、“亡”了，腌制，强力加料，万万不要买。

3、品牌店，半只，三十九元左右，确实货真价实。

偶尔吃一次行是可以的。经常吃就不太好了！现在的鸭子一般都是速成长大的！都是喂药、三个月左右就上市了！你说常吃能对身体好吗？

大家好，我是食味四季，我的回答是:大家总有这样的疑问，为什么北京的全聚德，大董，便宜房的烤鸭会那么贵，动不动就198一只，而外面卖的果木烤鸭，醉香鸭才十几，二十几块钱一只，这么便宜能吃吗，会不会对身体有影响，今天就来细说一下。

用料不同

全聚德烤鸭采用的是名贵的高品质肉鸭，北京填鸭，属于人工饲养的特种鸭，而不是野鸭子。做出来的鸭子，个个色泽红艳，肉质鲜嫩，味道醇厚，而外面卖的果木烤鸭则多是白羽鸭，用饲料养殖，短时间催生，这种鸭子可以吃，但是不宜多吃。

加工工艺不同

全聚德烤鸭都是用活鸭直接上炉烤制，不仅制作手法讲究，最大限度的保持了鸭子的鲜嫩，所以我们吃到的烤鸭外酥里嫩，口感很好，而外面的烤鸭多是直接杀了后。上电烤箱烤制，无论是从用料，还是制作手法都存在着很大的差异，所以口感自然不相同，当然这种鸭子偶尔解解馋还是可以的。

最后的总结

很多人都说现在的肉不香，没有以前的肉味了，就是这个道理，现在无论是猪肉，鸭肉，鸡肉，多是人工养殖，短时间催生，没有几个月就可以吃了，这种肉自然不好吃了，所以提倡大家要少吃肉，多吃蔬菜，水果，保持适当的锻炼，健康的身体自然不在话下。

爱美食，爱生活，我是食味四季，喜欢我的回答，可以点击我的关注，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏，谢谢阅读，文章完。

原创问答，未经允许，盗版必究

很多人都觉得十几块钱的鸭子这么便宜吃了肯定会对身体有害的，其实这么觉得是多虑了。要知道即便是大饭店一两百元一只的鸭子，也是这些养鸭户养出来的，只是不同品种，不同时间出栏罢了。

要说是喂药，吃生长剂之类的，那所有养殖的鸭子，鸡家禽包括猪牛羊，水产品，都是吃这些东西的，都会吃一些预防药，打一些针。这种东西在动物体内残留物，对人身体的害处是可以忽略不计的，毕竟还有国家质检部门把关。

现在所有的食品当中，基本没有那种完全没有一点添加剂，药物，纯天然的东西。即便我们吃的粮食，也必须要打一些农药，施一些化肥的。

与其担心鸭子体内的药物残留，还不如担心那些廉价外卖用的，低质量的油和食材。

烤鸭这类的东西，偶尔吃对身体没任何损害的，当然你要是说高脂肪，胆固醇之类的，那就是另一码事了。如果说损害的话，烤鸭含的有害物肯定要比烧烤里的要少的多。

现在人们生活水平好了，对吃的方面也挑剔了，吃方面追求质量很正常，有钱经常吃那几百块钱的烤鸭，肯定味道要比这个十几二十元的要好。

但是也没必要把这些廉价平民化的食物妖魔化，很多人甚至连隔夜饭都不吃，剩下的饭菜直接倒掉，如果嫌口感不好的话，那是另一码事，但如果说什么隔夜饭致癌，那就有点太搞笑了点。

曾经有人说，坏掉的瓜子里面含有黄曲霉菌会致癌，当时看到这条消息以后每次吃到坏的瓜子，我会马上漱口吐掉。结果后来又看了央视播的一个节目，说这种坏瓜子要连着吃50公斤所含的黄曲霉菌才会对身体产生毒害。

其实隔夜饭也是，一次要吃上几十公斤才会产生那么一点点有害物质，估计那有害物质还没等发生作用的人已经撑的挂掉了。

很多关于养生的说某些东西有害，某些东西有毒，这些都是来自于那些，没有半点权威的媒体。为了吸引眼球发一些耸人听闻的东西，到现在有人还不敢吃味精呢。

印象当中网上最火的那些养生专家好像都不是很长寿。

不知道从什么时候开始，我们这座本来不怎么吃鸭子的北方城市，开始满大街都是卖便宜烤鸭的。

这些卖烤鸭的也特别有经营头脑，每天都让顾客排队搞“饥饿营销”，吸引大家去购买。可以说开始的时候，生意是非常“火爆”的。

经常吃十多块钱那种便宜烤鸭，对身体有伤害么？

一，便宜烤鸭的原料来源

• 这些便宜的烤鸭基本都是冷库的冻货，而且普遍个头都不大，应该是养殖时间非常短的“速成鸭”。这种鸭子一般都是养殖一个月左右，而且个头也就在一斤多点，所以看是便宜，其实里面还是有一定的利润空间的。
• 因为鸭子浑身都是宝，尤其是近几年鸭的内脏开始特别的受欢迎，加上鸭子的羽毛也有很大的用处，因此做为加工的副产品，这些鸭子反而价格低廉了!并且这种冷冻的速成鸭，只能用烧