希望我的回答对你有些帮助

我们总是说辣条太脏了，又是三无产品，对身体很不好，但是我们却也总是忍不住想吃辣条，毕竟那种重口味的东西实在是太具有激情了。不过如果是你学会了辣条的制作方法，那这一切都不是问题，你完全可以在家里自己做辣条，健康卫生那是一定的，不过就是需要你花费一定的时间。

首先，想要自己做出来的辣条好吃，够味！那就一定要把调料准备好。各种香料必须齐全，这样做出来菜够香！

什么桂皮啊、八角、香叶和五香粉，通通准备好，还有一些干辣椒和蒜末，这些都是准备辣条必备的哦！

其次，豆皮要新鲜。制作辣条的豆皮你完全可以去超市里面买，豆皮煮起来或者是炒其实并不是特别的好吃的，但是用来做辣条却可以让它的口感焕然一新哦！软软的豆皮真的特别入味。

然后，你需要注意腌制的时间。这也要看豆皮的湿度，一般豆皮都比较湿润，这个用调料腌制一会儿就可以吃啦，但是有一些快要干掉的豆皮，这个就要腌制的久一点了，不过你也可以把干豆皮过一下开水再腌制哦！

再然后，辣条的形状你可以自己选择，爱怎么切怎么切。但是你要注意，辣条的形状对口感是有一定影响的。一般切得小一点，会更加入味，不过还是大一点的辣条吃起来更加过瘾。

最后，你就注意一定要把豆皮和辣条搅拌均匀啦！不过你之前也先用热油把调料那些，全部爆一下香，也可以把热油热好之后，直接淋在调料上，那滋滋的声音，听着真爽！然后再用力的搅拌均匀，放上一会儿就可以吃啦！

大家帮我点点关注，谢谢啦！

自己在家做辣条，做着就流口水，真的是太好吃了！

美食人人都爱吃，每个人眼里对于美食的定义也不尽相同，有人认为美食不关乎价钱，只要对自己的胃口，让人吃了有幸福感觉的就是美食；而有的人则注重食物的价格，认为越贵越好吃，山珍海味就是美食；对于许多普通家庭来说，山珍海味并不能经常去吃，因为价格贵，偶尔去吃一顿享受一下也是可以的，人嘛，就是吃家常便饭长大的，家常便饭有的时候也可以变着花样来做，给家人一点新鲜感；自己在家做辣条，做着就流口水，真的是太好吃了！

辣条相信大家都吃过，尽管知道很不卫生，但总忍不住吃它，今天来教大家自制辣条，绝对卫生，绝对好吃。

1.准备腐竹，提前泡4-5小时，准备辣椒，孜然面，芝麻。

2.在搅拌均匀的辣椒面中放入熟的凉油。

3.锅中放油，把油烧热，然后倒入辣椒面中。

4.热油倒入会有辣椒的香味冒出，这个时候闻到就已经非常香了，不自觉就想要流口水；

5.加入盐、白糖、鸡精、芝麻酱，并搅拌均匀。

6.锅中放入油加热，油温上来后放入腐竹煎一下。

7.将腐竹煎至两面金黄即可。

8.将辣椒油倒入锅中，翻滚均匀，一道美味的自己辣条就做好了。

辣条相信很多人都喜欢吃，不管是大人还是孩子都喜欢吃，在外面买的辣条不卫生，自己在家做，卫生还好吃，面粉制作辣条很简单，面粉加上调料制作而成，我上学的时候，我姨家的表哥就是用面粉做辣条来卖，非常的好吃。

说到辣条都要流口水了，相信很多人都喜欢吃辣条，我们上学的时候，辣条都是一毛钱一片，那时候家里穷，哪有多余的钱来买零食，有点零花钱就会拿来买辣条吃，配上馒头非常的好吃，现在还是很喜欢吃太辣条，就自己在家做辣条，好吃还卫生，下面就来分享一下怎么用面粉做辣条。

一、面粉做辣条制作步骤

1、准备食材：面粉、水、白芝麻、盐、白糖、花椒粉、胡椒粉、小茴香、孜然粉、辣椒面、蒜末、生抽、蚝油、八角、桂皮、香叶、葱、姜、洋葱、香菜

2、把面粉放盆里，加入盐搅拌均匀，加入水和成面团，放着静止10静置10分钟，准备一盆清水，把面团放里面抓洗，就像做凉皮一样，反复的抓洗。

3、要多洗几遍，一直洗到水变清澈为止，我们只要里面的面筋，洗出来的水不要倒，可以做凉皮，把洗好的面筋放在案板上。

4、擀成薄片，再切成小细条，缠在筷子上，全部做好后，锅里加入水，水开把面粉放进去，中小火煮熟，把面筋从筷子上去掉，挤干水分放盆里。

5、接下来做调料，洋葱洗干净切小块；香菜洗干净切段；姜葱洗干净，姜切片、葱切段；蒜洗干净切末。

6、准备一个碗，碗里加入一勺盐、两勺白糖、一勺花椒粉、一勺胡椒粉、一勺孜然粉、两勺小茴香、四勺辣椒面，再加入蒜末、生抽有、蚝油、白芝麻搅拌均匀。

7、起锅烧油，锅里加入油，放入姜片、香菜、姜、葱、八角、桂皮、香叶，小火榨干，炸出香味，把香料捞出来，把油分多次浇入到碗里，搅拌均匀，再把调好的料汁倒进做好的辣条里，翻拌均匀，辣条就做好了，香辣好吃。

小技巧

用面粉做辣条，如果有专门加工辣条的机器，可以把面和好，直接放进机器里加工，更方便，做辣条调料可以根据自己的口味来放调制。

总结：香辣好吃的辣条就做好了，自己在家做，制作简单，好吃还卫生，吃着也放心，用面粉做辣条的方法也是有很多种，可以根据自己的喜好来做，如果有加工辣条的机器就方便了，喜欢吃辣条都可以试试。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

做辣条的是面筋，家里面粉不能直接用，得先把和好的面放水里揉洗，等到洗不出淀粉后再蒸或者水煮，然后再根据自己的喜好调味