说得对，成都是吃货天堂，也是旅游胜地，是一个来了就不想走的城市，但是成都的冬天实在是太冷了，北方过冬靠暖气，南方过冬靠一身正气！成都常年的阴天，能见到太阳的日子很少，所以阴冷阴冷的冬天，即使气温不算低也还是一种受不了的冷，所以建议去成都避开冬天，其他季节都是相当安逸的。

跑题了跑题了，接着说美食，四川的美食有很多。冒菜，串串，火锅，肥肠粉，锅盔，兔头，红油抄手，宜宾燃面，老妈蹄花，凉糕，糍粑，夫妻肺片等等等等，说的我都要流口水了，先给你推荐几个具有代表性的美食。

火锅：来四川怎么能不吃火锅，那就感觉根本没来好嘛！成都火锅的特点是辣，而重庆火锅的特点是麻，而且有一点和北方火锅不同，就是蘸料不是芝麻酱，而是香油蒜碟，成都可谓是无辣不欢，所以吃不了太辣的同学一定要提前跟店员说微辣微微辣，不然你的胃可能会受不了哟！

串串：走在成都，随处可见“厕所串串”的牌子，听上去感觉很像苍蝇馆子，但是味道确实没得说，吃什么拿什么，最后结账按签子的数量收费，还可以再点个脑花，凉糕，来瓶唯怡豆奶，别有一番风味！

肥肠粉&锅盔：新鲜的红薯粉配上洗干净的肥肠，粉好肠也好，再配上一碗特殊调制麻辣鲜香的碗底，加点醋，那酸爽滋味，回味无穷。

一般吃肥肠粉的人都爱再点一个鲜肉锅盔，最出名的是军屯锅盔。最好是刚才油锅里炸出来的，香香脆脆，感觉美滋滋啊！

不说了不说了，我已经控制不住我寄几的口水了哈哈。

成都的确有很多美食，来成都有一些美食是你的确不应该错过的

排名第一：地道成都川菜

回锅肉、麻婆豆腐、水煮肉片、毛血旺、宫保鸡丁，这些菜你在任何一个川菜餐厅都能吃得到。回锅肉代表成都的人的生活，我觉得成都人有浓郁的回锅肉情节，其浓浓的家常风味，配上一碗白米饭，再来碟泡菜，真是美味极了。

麻婆豆腐，一定在成都才能吃到最地道的，麻辣烫酥鲜香嫰，牛肉臊子炒酥香，通过勾浓芡的方式使牛肉臊子很好地包裹在豆腐周边，辣椒粉、花椒粉带来独具成都特色的麻辣风味。

水煮肉片，虽风靡全国，但成都的水煮肉片配料最为讲究，芹菜、凤尾、蒜苗，十分经典，最独特的是它的调味，用炒香的辣椒、花椒剁细成双椒茸，那独特的香味，是其它调味品所代替不了的。

毛血旺哪家最正宗的问题是回答不上的，因为真不知道哪家最正宗，但鸭血、黄喉、毛肚、鳝鱼等配料，再加上旺子本身就有很好的用意。所以大家都喜欢。

宫保鸡丁糊辣荔枝味，这与北京、山东的宫保鸡丁风味是不同，咸鲜微辣，略带酸甜，这种味道你真的只有在成都才能找到最好吃的。

排名第二：成都火锅

传统火锅：小龙坎、大龙燚、蜀九香、皇城老妈、狮子楼；串串香：小郡肝、玉林串串、袁记串串、厕所串串还有无数多街头的串串香品牌，来成都不整一顿地道的火锅，那的确少了很多乐趣。

排名第三：成都小吃

担担面、龙抄手、钟水饺、蛋烘糕、卤肉锅盔、夫妻肺片、肥肠粉、老妈兔头、老妈蹄花，成都有你吃不完的小吃。

成都好吃的美食真的好多，我觉得有几个不应错过：

1、串串香

2、麻辣兔头

3、冰粉

4、军屯锅盔

5、肥肠粉

6、龙抄手（馄饨）

7、毛血旺

8、豆花（嫩豆腐）

9、烤脑花

这是我来成都半个多月吃过的几种成都的特色小吃，觉得吃的还挺过瘾！成都还有很多具有当地特色的小吃，需要我们慢慢品尝。

必须是排名第一的冒菜！

如果自己想在家里做的话，好好吃这边也有比较正宗的步骤，大家可以收藏一下。

1、先把各种丸子、土豆 鸭血 木耳 海带丝 金针菇 西兰花 魔芋丝 肚丝 虾 火腿 煮熟备用。2、热锅烧油，放入红油、葱、蒜爆香、辣椒丝、花椒、郫县豆瓣酱

3、加适量纯净水

4、放入调料：加1勺盐、2勺酱油、2勺蚝油进行调味

5、最后将煮好的菜倒入调制好的汤中。

6、麻辣鲜香人见人爱的正宗成都冒菜就做好啦！

有更多其他的美食问题也欢迎大家一起讨论互动吖~

川菜豫满全球成都美食全国闻名，到成都来美食常丰富。

想到成都来吃美食，首先一条你要适应辣椒，成都的大多美食都跟麻辣相关。

1、火锅，成都的火锅非常的忙，非常的忙，端上一口锅，面上飘的全是红色的辣椒，辣椒和辣椒的缝隙之间填满了花椒，各式各样的食材几十种，全部放在辣椒锅里煮一煮，然后沾着油碟塞到嘴里，非常的刺激，你要是喜欢就来试试吧！

2、蒜苗炒回锅肉，这是我喜欢的这个菜，不是很辣，吃的非常的好，吃肥肉吃着也不腻，很香。

3、夫妻肺片，就是各式各样的猪杂碎切成片，调料做的非常香，我不喜欢的是他要浇上一勺红油，你要喜欢辣椒，那就没问题了。

4、翘脚牛肉也不错，也是不辣的，把牛肉或者是牛杂给你圆白菜煮在一起，味道很不错。

5、双流老妈的麻辣兔头非常有名，兔子脑袋上裹满了辣椒末和花椒末，还浇上有红油，喜欢吃辣椒的人就去吃吧，我不吃辣椒，就不多评价。

6、军屯锅盔，成都人不喜欢吃面食，他们面食的饮食非常单调，军屯锅盔是我能够挑出来最好吃的面食了，实际上就是北方的烙饼油，要多一些做的，要酥脆一点。

7、麻婆豆腐就是豆腐裹着辣椒面，非常辣。

就说这些吧，因为本人不吃辣椒，所以对成都的各种小吃不是很感冒，能够提供的就这些了。

成都美食品种琳琅满目、选择余地非常大，基本上分为这几大类：

一.川菜

川菜是我国著名八大菜系之一。正宗的川菜百菜百味、川菜馆早已开遍全国、甚至走向海外。

来成都一定要尝尝正宗的川菜。比较家常一点的要数王府井后面盤飧市。这是一家老牌川菜馆。他家的川菜都是传统川菜，卤菜每天都有人排队买，宫保鸡丁做得好吃，家常豆瓣鱼是我的最爱。

省博物馆对面的陈麻婆豆腐店，也是一家老牌川菜馆。麻婆豆腐、回锅肉、粉蒸肉都很具特色。

二.火锅

来到成都，火锅也必吃。成都火锅和重庆火锅相比，味道更要温和一些，更适合外地人的胃口。

三.各种串串香

成都街头很多卖串串的，味道和火锅差不多，但串串可以吃很多品种，因为可以一串两串的拿。火锅你点多了就吃不完，随便走进一家味道都大同小异。

四.小吃

成都比较有名的小吃，有钟水饺，龙抄手，蛋烘糕、担担面、甜水面、肥肠粉、钵钵鸡等，总有一款适合你。

来到成都旅游除了体验当地民俗，重头戏当然是美食啦，下面飞小编就为大家推荐几家成都地道的美食吧！

田席干拌串串

在来成都之前飞小编只吃到过热锅串串，像这样的干拌的还真的不多见。这家串串店就隐匿在居民区里的大树下，地方不大可客流还真的不少。

刚出锅的串串上撒上干辣粉和葱花，香味扑鼻而来。

店家干碟和原先吃到的都不一样，一半黄豆粉一半干海椒面和花生粒，回味无穷。冒脑花和火锅粉是店里的top2，如果你爱脑花的的话可千万不要错过。

来店必点：冒脑花、火锅粉、掌中宝、牛肉、鸡尖

营业时间：11：00—14：00，17：00—21：00

人均消费：50元

地址 ：新鸿南路77号14栋2单元2号

苍蝇馆子

四川有一些环境不怎么样但菜的味道绝佳的小店被统称为“苍蝇馆子”，往往是这些性价比很高的家常菜餐厅受众面最广。

明婷多年来占据“成都最牛苍蝇馆子”的名号，也是一家开在农贸市场边上的传奇餐馆，现已迁移并扩张至80民员工的街头大型餐馆了。

位列第二的是另一家叫雨田餐馆，从1985年营业至今已经成为很多成都人的乡愁。

自贡好吃客

每个大学城附近往往都能找到最野生最正宗的美食餐厅，川大边上也是隐藏着这么一家口碑满分的自贡盐帮菜馆，这里的跳水蛙是每次来必点的，很是过瘾。

推荐：跳水蛙、冷锅鱼、小煎兔、冷吃兔

地址：武侯区科华北路103号(近川大西门)

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说起成都，我口水就流，因为它让我想起美食。确实，成都是美食的天下，饮食文化非常发达。到成都而不尝美食，是一件非常遗憾的事情。下面介绍4个不能错过的美食给你。

钟水饺

因创始人姓钟，这道美食便叫钟水饺。钟水饺创于1893年，用料全是猪肉，待到品尝时，在上面淋上热气腾腾的红油即可。钟水饺选料独特，调料奇妙，因而香味浓郁，食之难忘。钟水饺含有丰富的蛋白质、钙、锌、铁和维生素，是成都市名小吃。

麻婆豆腐

很多地方有麻婆豆腐，但以四川成都的最为正宗。四川成都麻婆豆腐，主料是豆腐，辅以蒜苗、牛肉沫、豆瓣、花椒面等。此菜集麻、辣、嫩、鲜、香于一体，是川菜中的精品，目前已走出国门，在美国、英国、越南、新加坡、日本等国，都可见到它的身影。

沈小福米线

沈小福是四川成都的一个美食品牌。沈小福米线则是成都有名的美食。沈小福米线风味独特，香气浓郁，味道鲜美，并且能满足全国各地游客的口味。

郭汤圆

郭汤圆，相传最初是由郭永发于40年前独创，一直以来得到人们的喜爱。汤圆主要成分是糯米、红豆，辅料是白糖等。汤圆制作比较耗时，糯米、大米要浸2天，红豆煮熟后，要用石磨磨成粉。由于功夫细腻，因此吃起来滑嫩爽口。

四川成都是美食之都，美食种类多，风味各异。到成都，不尝尝当地的美食是不行的。众多美食中，我认为上面4个美食，你不应错过。你认为呢？

说到要去旅游，成都绝对是一个好去处，当地除了有美景和美女以外，还有非常多好吃的美食可以尝尝，成都绝对是一个吃获的天下，像成都有名的就要数当地的火锅了，成都和重庆是我国最喜欢吃火锅的两个城市了，而且当地的火锅做的也是真的好吃。

像除了成都的火锅以外，当地比较有特色的美食也是挺多的，例如当地的夫妻肺片、酸辣豆花、成都龙抄手、钟水饺、赖汤圆、四川担担面、成都冒菜、肥肠鸡、肥肠粉、锅盔、芋儿鸡、成都的串串香、麻辣兔头和兔丁都是成都比较有特色的美食。

除了上面的那些还有当地的叶儿粑、粉蒸肉、瓦罐鸡汤、蛋烘糕、川北凉粉、伤心凉粉和凉皮、四川春卷、竹叶牛肉、三大炮、成都的烧烤、小酥肉、竹筒饭、麻辣豆干、狼牙土豆、琉璃馍、手撕牛肉、成都白肉、梅菜扣肉、烤肥肠等都是非常的有名气。