你家乡最特色的美食是什么？

谢谢邀请[玫瑰]这是我在头条一个月里，收到最愿意回答的一个问题[捂脸]

我的家乡不仅以十三朝古都闻名遐迩，有世界上保存最完整的古城墙，更被很多人喜爱的，就是那令人垂涎欲滴的各种美食、名小吃。

我最爱的，依次排名为腊汁肉夹馍、牛羊肉泡馍、米面凉皮、炸油糕、臊子面、甑糕、贾家汤包、红油水饺等。

此时，我远在异国他乡，好久没有吃到美食了。写下这些文字，胃里已翻滚不已[捂脸]

贺康答来:谢谢邀请，我家乡是河北衡水，美食有：郭庄旋饼、金丝杂面、深州酥糖、鞋底儿烧饼、冀州焖饼。

1、郭庄旋饼

郭庄旋饼，传统名点，相传起源于明朝初年，由面点师精细加工并烤制而成；外焦里嫩；味香不腻，百吃不厌，易于保存。“郭庄旋饼”，圆形，碗口大小，烧饼一般厚薄。

2、金丝杂面

金丝杂面是一种传统面食小吃。金丝杂面属于绿豆面。绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。色黄透明，形如金丝，存放期长，耐煮不烂，清香爽口。

3、深州酥糖

深州酥糖是一款庆祝新年、古法秘制、色泽口感极佳的小吃。深州酥糖以花生、芝麻、白糖为主要原料，层次分明，纹理清晰，香甜酥脆，宛若工艺品般精致纤巧。一封红纸商标，一张草纸小包装，保持着传统的点心风格。

4、鞋底儿烧饼

鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县传统的面食小吃。过去的烧饼有三种：一种是死面圆形烧饼，外面扣着芝麻，受热鼓起来形似油炸糕；一种是发面圆形烧饼，不带芝麻；最后一种是鞋底儿烧饼。

5、冀州焖饼

冀州焖饼是河北省传统的面食小吃。色泽黄亮，筋道松软，不粘不连，滋味香醇。每年二月二，冀州人有吃焖饼的习俗，象征着烙干大田不生虫。这种司空见惯、普通得不能再普通的大众食品，欢迎各国来宾的品尝行善哥欢迎大家的到来，