每天吃一勺黑芝麻很好。因为我以前就是〈开香油坊〉，卖香油芝麻酱的生意人。我个人有一个深刻的回忆录：1986年，我高中毕业后去河南省清丰县卖香油，那个时候年轻体力充沛，胃口又好，天天吃芝麻酱，皮肤白嫩嫩的，尤其是在太阳光下，更显示出青年人的矫健活力四射，真正的天然营养食品。

芝麻，是好食品，富含维生素，它的产量低，所以，在农作物中，价值高一些。

但是，建议大家不要过量食用，每天可以定量淡口吃半两左右，3个月左右，你的肺部会觉得清爽，半年后，皮肤会焕然一新。

黑芝麻含有丰富的微量元素，每天吃一勺黑芝麻当然好了。只不过是黑芝麻的外壳太硬了，吃下去了肠胃也很难消化吸收。最好的办法就是把黑芝麻炒熟，做成黑芝麻糊和芝麻酱吃。

每天吃一勺黑芝麻好吗？

黑芝麻中含有丰富的营养物质，每天吃一勺黑芝麻对人体有一定的好处，可以治疗便秘、促进新陈代谢、保护心血管、增强免疫力等。

黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜等，为胡麻科脂麻的黑色种子，是药食两用的滋补佳品。现代药理研究表明，黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，可加速人体的新陈代谢；含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，能增强免疫力；含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用，黑芝麻还能润肠通便，治疗便秘，并有滋润皮肤的作用。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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柯一:

每天吃一勺黑芝麻好吗:

回答:不那么好？为什幺？

黑芝麻外壳坚硬，光这样一勺吃，大部分白吃，大部分不消化，原颗粒从大便排出！

科学吃法:

打成粉，磨细粉，和核桃一比一，打成粉。每日冲豆浆，牛奶，粥中，咖啡中。

这样核挑中n一3有助增加大脑营养，芝麻中含钙较高，补钙佳品！

黑芝麻为脂类种子，可以补肾益精，润燥滑肠。冬天可以多吃一些，冬主收藏，易于补肾，另外白头发多或者掉头发的可以吃一些，但有脾虚便溏的人不建议长期服用。

我18年在复习准备执业资格考试时，有大半年的时间特别馋黑芝麻。当时市场上有炒熟的，一次买两瓶(每瓶2斤)，晚上一边做题，一边大口的吃黑芝麻，不几天就去买一次。我老公心惊肉跳，以为我得了什么怪病，催我去医院看看。可也奇怪的很，考试一结束，立马不喜欢吃了。还有剩下的，看到也没感觉了！[捂脸]

当然好了。亲身经历，对头发很好。自从每天一勺黑芝麻后，头发明显变黑也变粗了，掉得也少了，而且脱发的地方也开始长头发了。

我都是把黑芝麻和核桃炒熟，然后打成粉混在一起吃。单吃味道不是很好，可以混在酸奶、牛奶或者其他甜品里吃。每天一勺，一个月后效果显著。

黑芝麻核桃粉一次可以多做点，放在玻璃罐里方便取用。要是怕受潮，可以拿出来炒热再放回去。

一斤芝麻一斤核桃，可以吃很长时间了。都是普通的食材，功效什么的大家都清楚 ，贵在坚持而已。