茶叶的七大分类 茶叶的保质期一般是多久

我国的茶分为七类，即：绿茶、青茶，红茶、黄茶、黑茶、白茶和花茶；下面我们来详细解释一下茶叶的保质期一般是多久。

　　我国的茶分为七类，即：绿茶、青茶，红茶、黄茶、黑茶、白茶和花茶；下面我们来详细解释一下茶叶的保质期一般是多久。



　　茶叶的保质期一般是多久

　　1）绿茶

　　在七大茶家族中，绿茶占据了半壁江山。乌龙茶的清香和红茶的萧条，很难和绿茶的外观相匹配。原因就在于“秀”字。绿茶以其独特的特点和浓郁的风味，非常受欢迎。绿茶是最具观赏性的一种茶。

　　绿茶，常温下保质期一年左右。然而，影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果贮藏方法得当，茶的品质可以长期保持。

　　2）乌龙茶（青茶）

　　乌龙茶是中国特有的茶类。据说这种茶是以茶叶的创造者，清朝的苏乌龙的名字命名的，因为它的绿色和棕色也叫“青茶”。乌龙茶主要产于闽北， 闽南， 广东， 台湾等地，福建乌龙茶因产地不同可分为闽北乌龙茶。闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。

　　茶叶含水量可保持在7％以下，12个月内茶叶品质不会超过陈化，高碳烤乌龙茶可保存24个月。

　　含水量在6％以下的，3年内不会陈化，就像用铁完全密封成“罐头”；如果含水率超过9％，很难保证3个月内不变质。

　　3）红茶

　　红茶属于全发酵茶，根据制作方法可分为三种：种族红茶、功夫红茶、红碎茶。在其中，红茶可分为正山红茶和外山红茶。功夫红茶可分为大叶种和小叶种，而红碎茶可分为叶茶、碎茶、片茶和尾茶四种颜色。然而，所有的红茶都是甜而丰富的，一句话就道出了红茶被钟爱的内因。

　　红茶的保质期一般为1年。二次采摘和秋季采摘的红茶保质期为1-2年。锡兰红茶的保质期更长，超过两年。

　　散装红茶的保质期一般为18个月，袋装红茶的保质期一般为24个月。罐装或铝箔包装的红茶可以保存三年左右，纸袋包装的红茶可以保存两年左右。



　　4）黄茶

　　湖南是黄的主要茶叶产地，湖南是两种黄茶的故乡。自古以来就有潇湘黄茶两山之说，此外，金寨， 安徽，远山、湖北， 平阳， 浙江和蒙顶山都有少量黄茶出产，由于黄茶量少，所以市面上的黄茶叶很贵。

　　黄茶属于发酵茶。黄茶的制作与绿茶相似，但不同的是还有一个复杂的过程。因此，和绿茶一样，黄茶的保质期只有一年左右。

　　5）黑茶

　　黑茶是中国特有的茶，生产历史悠久，据说已有2000多年的历史。黑茶主要产于湖南， 湖北， 四川， 云南， 广西等省。其产量仅次于绿茶和红茶，是中国第三大茶。

　　根据产地，黑茶可分为湖南黑茶、湖北老青茶茶和四川边境茶。此外，云南普洱，作为后发酵茶，干燥后发酵，这显然不同于黑茶业，但历史上有学者暂时将其列为黑茶。

　　普洱茶分为两种：生茶和熟茶。一般来说，生茶的保质期约为5年，而熟茶经过特殊发酵后变得越来越香，茶叶的保质期超过15年。

　　6）白茶

　　白茶历史上一直在药店出售，因为它的药用价值很高，功效堪比犀牛。据医案记载，白茶性寒，具有解毒、退热、消暑的作用。自古以来被视为治疗麻疹的圣药，其药用价值随着存放时间的延长而增加。这些特点让一些业内有识之士指出，或许白茶将成为继普洱茶之后的新的投资热点。

　　白茶据说越老越好。白茶通常是密封保存的，否则在其中会失去水分。

　　7）花茶

　　花茶是中国特有的茶类，也称为熏茶、香花茶和香片。传统花茶是由绿茶、红茶、乌龙茶坯和满足食用需求且能吐香的花制成，采用窨制工艺制成。它有嫩茶和香花，以其香味闻名。花茶是茶香和花香的结合，相辅相成。茶吸引花的美，花增强茶的味道。花香鲜香，茶香浓郁爽口。它们相互辉映，完美搭配，真的很美。

　　中国的七大茶按照制作工艺分为从不发酵、轻度发酵、半发酵、完全发酵和后发酵，口味、香气和韵味各不相同，以上就是小编带来的关于茶叶的保质期一般是多久的全部内容，希望这篇文章可以帮到大家，感谢收看。