农村一种野草“蛤蟆叶”，兼具药用价值和食用价值，你认识吗？

在农村野草是有很多的，也正是因为太多了农民大部分都不会重视它们，但其实有一些野草虽然看上去平平无奇，但它是很有价值的东西。

就比如我们今天要说的这种野草，它就是平车前。

如果说平车前其实很多人都不清楚是什么东西，这种植物在农村更多的被叫作车前草或者蛤蟆叶。

车前草在每年的4月份到6月份的时候就会开花，而到了每年的6月份至9月份的时候就会结果，一般是生长在草地、沟边等地，在农村很多地方都是可以见到这种植物的。

车前草主要是药用价值，具有利尿、清热、明目等等功效。其实，车前草在嫩芽的时候也是具有食用价值的，一般先用开水焯一下，然后加入适量蚝油，搅拌之后就可以吃啦，当然焯水之后直接蘸酱吃也很美味。

你们村有这种野草吗？