上蔬源：垂直农场，未来城市的刚需

随着人口不断地膨胀，城市不断地扩张，拥堵、事故、污染等问题不断地发生。越来越多的现代都市人开始厌倦都市的喧嚣嘈杂，渴望回归绿水青山的乡野自然之中，疏解那些来自都市的压抑与困倦。

日本作家村上春树曾说：每一个人的心中都有一片森林。在过去，中国社会也是以乡村为中心的。乡村本就是我们生命和生活的源头，有着我们最原始的生活方式和最本真的生命状态。

近年来，越来越多的都市农庄突破城郊防线，进驻城市人群生活。从翻土播种施肥，到收获累累硕果，要将方寸之地变成菜园，耗时耗力还得下重本，大多数菜友并非那么“有钱有闲”，却乐在其中。

对于他们来说，种下的不只是菜，更是一种放慢脚步、享受闲适的生活方式。

提到都市农场，就要先了解“垂直农业”这个概念。这个专业术语最早是在 20 世纪初由美国地质学家吉尔伯特·埃利斯·贝利提出的，从那以后很多建筑师以及相关领域的研究人员对其进行了长期的探索和研究。

2007年，美国哥伦比亚大学教授迪克森·德波尔最早提出了“垂直农场”这个概念。

垂直农场类似于高楼的发展模式，在摩天大楼里通过技术手段模拟农业生物所需的水、阳光以及温度等生长环境，促进农作物的生长。

简单的说就是在高楼大厦里进行各种农业生产，充分利用可再生的资源和温室技术，大幅度提高农业产量和土地利用率的一种新型农业发展模式。

而都市农庄，是现代农业突破地域限制，将城乡种植活动带入城市居民生活的一种农业生产形式，近年来因其具有互动性的体验项目备受旅游业的青睐。

“农夫、山泉、有点儿田”是不少都市人向往的生活，这是屋顶菜园的“升级版”，也是大部分休闲时间少、追求体验活动新鲜感的年轻都市居民想要体验的“农耕”生活。

随着人类的快速发展，城市生态资源匮乏，乡村生态破坏严重。未来的都市农场不仅仅是作为旅游的产业，而将发展为利用极少土地为城市提供数量可观、供应稳定的农作物产品，改善城市环境质量，引导城市居民进入低碳生活。