桐柏香椿深加工带动5000农民增收

在河南省桐柏县月河镇徐寨村江记香椿种植基地，100多万株香椿树嫩芽绽绿，长势喜人，每株可收获香椿叶0.5-1公斤，按目前收购价计算，亩收入可达6000多元。该县林业局还积极指导农民进行香椿深加工，香椿可就地加工成“香椿茶”、“ 香椿酱”或小包装食品出售。目前，该县已建成500亩以上标准化基地7个，发展香椿种植面积8000余亩，带动5000多名贫困农民增收。

香椿是桐柏县的乡土树种，为大规模发展香椿产业，县林业局安排专职人员负责产业发展，对取得有机认证证书的产品，县政府给予3万元认证补贴，进一步鼓励发展有机香椿。桐柏县香椿种植协会负责制定保护价，向村民统一采购，引导发展常温香椿、特色香椿鸡养殖、香椿饲料加工等，并向村民提供农业生产资料、栽种技术及植物保护方面的咨询、培训，确保亩产值5000元以上。(张森)