蜜雪冰城被刷屏了，开奶茶店真的赚钱吗？

从去年“秋天的第一杯奶茶”刷爆朋友圈，到“蜜雪冰城甜蜜蜜”到处洗脑、奈雪的茶成为“新式茶饮第一股”，奶茶的影子已经跟大家如影随形，每当逛街看着奶茶店前排着长队，很多人可能也会幻想自己开一家奶茶店，生意会不会也这么火爆，其实开店并不是大家想象中那么美好，涉及的东西非常多，下面给大家简单介绍一下。

首先，营业额，房租、加盟费、管理费、设备装修、开店原料以及培训费，如果是特别好的地段，还会有高昂的转让费。

现在奶茶行业也分为几个梯队，或者说等级，喜茶和奈雪的茶自然站在了第一梯队，但目前他们全国没有开放加盟，所以在网上，有看到他们的加盟资料，那么，一定是假的。第二梯队，茶颜悦色、一点点、茶百道、coco书亦等。第三梯队以蜜雪冰城为代表，可以看看这些品牌目前的客单价，如下图所示：

以上的所有品牌对加盟者都有非常严格的要求，比如加盟者的年龄、学历、经验等，有一些加盟者，可能连门槛都挤不进去。

在这个快消时代，可以从六个角度去做：

1、选择位到。

2、市场饱和度，如果你打开外卖，附近就有一到两家同样的品牌，那真的没有必要和他去抢占市场份额了。

3、产品更新速度，这是决定了一个品牌会不会被市场快速淘汰的一个重要原因。

4、是否有自己的果茶奶供应链强大的供应链可以帮助加盟商去节约成本，并且保证品质。

5、产品价格是否和当地契合。

6、投入资金是否在预算范围之内。

那么开一家奶茶店需要哪些证件？

首先，我们奶茶店属于是餐饮行业，每个餐饮行业的从业者都需要办理健康证，一般在当地的医院或者疾控中心去办理，做一个全方位的体检，如果身体没有什么问题的话，一般在一个星期以内就能够拿到健康证了。

其次，营业执照，是开店必须要的证件，一般在开始装修的时候就可以去办了，办理营业执照需要带上健康证，租房合同以及法人的身份证，店铺的名称等，到到当地工商局或者说是政务服务中心进行办理，如果自己比较忙，没有精力去办的话，也可以找当地代办公司办理。

第三，食品经营许可证，这也是奶茶店必备的证件，奶茶店的经营范围是自制饮品制售，如果还需要进行一些小吃的话，经营范围里面还需要加入小吃类，或者日食类制售，拿到营业执照以后，需要带上店面的平面设计图，到当地的市场监督局或者政务服务大厅进行办理。

这几个基础的证件都拿到后，需要用一个公示栏来把这些证件展示在店面显眼位置，以便消费者或说相关部门的查看。

最后想要告诉大家的是，有人做得风生水起，有人赚钱就有人亏损，所以权衡利弊，一定要理性对待。