2020年，2个适合普通人的，“稳妥”投资项目出现

2020年，是12年一次的鼠年，今年的鼠年和上次有相似之处，但今年感觉更特殊。市场活力下降，很多人收紧了自己的钱包，不敢放开手脚去投资。房地产，一直是公认的比较保值的避险投资项目，但是，上一波房价上涨太猛了，把未来10年的上涨空间一次给用完了，产生了很多不良影响。今年这种情况，很多有存款的人，为了规避资金缩水，首先想到的是购买房产。如今的楼市，处在“冰封”状态，全国热点城市都被严格限购当中，而这些有闲散资金的人，往往都是已经没有购房资格的，显然无法投资房产。钱放在银行又会缩水，怎么办？

以下这个行业，很多人都见过，也有所了解，但是我们要改变经营方式，让其适合现在的市场，就会取得不错的收益。

特色饭店

假如你计划拿出50-100万去投资项目，可以开一家特色饭店。也许有人会说，街面上饭店已经遍地都是，也都各有特色，能挣钱吗？如果一家饭店，经营3年以上，基本收支​能平衡；如果开店时间超过5年，那就是有利可图。亏钱的饭店，通常不会超过2年就会关门或者转让。其实，我建议直接接手一家转让的饭店比较合适。能节省很多前期工作量。今年，餐饮业是受疫情影响最严重的行业之一，在我看来，最严重往往伴随着最好的机遇。

首先，如果你到大街上、商超去走走看看，很多饭店已经关门倒闭了，张贴转让通知的比比皆是。这样如你接手一家，你的竞争对手就被疫情给消灭了很多，市场份额比之前就会扩大，客源就有了一定的保障。

其次，接手转店成本低。由于今年转让门店的比较多，供大于求，接手价格就相对往年要低很多。并且可选择性大，有些店面甚至只要给租金，里面的装修、桌椅、厨具等都免费送。

再次，今年国家补贴多。这次会议上已经提出，今年将会有2.5万亿专项扶持资金直接到达地方，连省里都要绕过。贷款利息也是创下历史最低值。用国家给的钱去创业，顺势而为，借力打力，四两拨千斤，赚钱指日可待。另外，全国各地都在发放消费券，刺激消费，餐饮业作为日常消费必须不可少的行业，只要你有新的亮点，就能收获丰厚的利润。

这里我举2个发生在我身边的真实案例：

1、投资大约50万的特色饭店。我一老乡，在青岛即墨开了一家饭店，是去年年底装修好开业的。疫情期间，不让开业，都感觉要黄了。

他是属于空店重新装修，整个装修过程我都在关注。特色是灶台锅炖鸡。自己和家人直接动手装修的，焊接的灶台钢架，又用砖砌起来，就和农村老家的大灶台锅类似，但是做得比较干净，给人一种享受。大约10个灶台，每个灶台可同时供3~8人用餐，用围挡围起来。烧火用的是木头，鸡都是自家农场养的，还让客人带孩子免费去参观后厨，养鸡场。只要是来吃饭的，都送3张养鸡场免费参观券，可以让孩子免费体验喂鸡和捡鸡蛋的感觉，拉了不少回头客。

另外饭店内还经常搞喝酒比赛、唱歌比赛、钢管舞等表演，今年这几月来，生意不但没有变差，反而更好了。周边的几家饭店有2家贴出了转让告示，另外几家客流量几乎个位数。

2、投资20万左右的快餐店。这个店已经开业3年了，刚开业1年左右是转手过一次。如今生意也是很火，这是一家面馆。大家都知道，面条的成本很低，5块钱一把的挂面，就能做至少4碗面，加上1个​鸡蛋，一点肉，人工等，总成本怎么算也不会超过5块钱。市面上吃一碗面，低于15元一碗的很少见了。面馆是利润相对较高的餐饮了。

上一家经营的时候，一碗面通常在15~19.9元不等，并且只有面，其他吃的几乎没有。生意很惨淡，一年后就转让了。别人接手后对店面稍微进行了改动，更换了名称，开通了会员制。而且加了很多小菜，还有鸡腿、米饭、汤、粥等，最主要的还是面。

与众不同的是，面条的原价还是15~20之间，而会员价最低的10元，最高的15.5。会员每次最低充值100元，值得注意的是，会员卡只能用于付款面的钱，其他小吃如果用会员里的钱，也是不打折的。这个改革实施之后，生意异常的火爆。所谓没有对比就没有伤害，旁边还有2家面馆，生意那是大相径庭。因为如果你只想简单吃点，10元一碗的面吃得很饱，对于逛街和商超里的工作人员来说，非常合适了。最引人注意的是，今年疫情刚刚让餐馆恢复营业的时候，这家面馆入座率高达80%左右，旁边的一家面馆却1个人没有，另外感触很大。我特意看了看旁边那家面馆，面的价格均在18元左右。

今年，我们遭遇了百年不遇的疫情，给很多行业带来了巨大的冲击，导致大家产生了悲观情绪，投资意愿大幅下滑，楼市也被“冰封”。但事物总是有两面性，今年也是百年不遇的机会。可以小投资，大回报。机会总是掌握在少数人手里，这句话并不陌生，但是很少有人会逆市投资，担心会亏钱。千里之行始于足下，而少数迈出步伐的人，却开始享受这来之不易的市场红利。当然，适合普通人的投资项目，不仅仅是这些，下次再讲。