世界烈酒爱好者2020年最喜欢的五款酒，我喝过其中三款

近日，由世界烈酒爱好者自发组织的评酒网站《Flaviar》发布了2021Flaviar Awards，由会员和Flaviar委员会投资评选出2020年最佳五款酒。

下面，就让我们一睹为快。

1、Bruichladdich Scotish Barley The Classic Laddie Whisky（布赫拉迪苏格兰大麦经典莱迪单一麦芽威士忌）

产地：苏格兰艾雷岛，酒精度：50%ABV，国际售价：391元（税前，下同）

苏格兰艾雷岛以其泥煤炸弹而闻名，但布赫拉迪经典莱迪却一反常态，使用无泥煤的100%苏格兰大麦作为原料，缓慢蒸馏，并在首填波本桶中熟化，50%ABV，非冷凝过滤，自然色，具有香甜橡木、麦芽、香草和成熟的绿色水果味道。

Flaviar一位评委说：“绝对令人惊奇。绝对难以置信。没想到会这么复杂。我想我找到了我最喜欢的酿酒厂……我最喜欢的五大威士忌之一。”

另：在另一知名威士忌交易网站TWE评选的2021年度之酒（Whisky of the Year 2021），布赫拉迪波夏10年（Bruichladdich Port Charlotte 10 Year Old）当选，凸显出布赫拉迪在全世界威士忌爱好者之中的地位。

2、狂野西部单一麦芽威士忌（Westward Single Malt Whisky）

产地：美国波特兰，酒精度：45%ABV，国际售价：471元

由美国淡啤酒（American Pale Ale）经缓慢发酵和双重蒸馏后，变成琥珀色的威士忌炸弹，有着浓郁的果香，伴随着奶油香草和红糖的味道，还有烟草和皮革的味道。口味均衡，烘焙香料、核果、甜麦芽和黑巧克力的味道均衡而持久。

Flaviar一位评委说，“这瓶威士忌让我从一个葡萄酒爱好者变成了一个威士忌爱好者。我做梦也没想到威士忌能让我远离我的初恋。”

3、盖山XO三桶朗姆酒（Mount Gay XO Triple Cask Rum）

产地：巴巴多斯（Barbados），酒精度：43%ABV，国际价格：329元

来自行业大名鼎鼎的奇峰（Mount Gay，也叫盖山），酒厂位于巴巴多斯，最早的记录可以追溯到1703年，是世界上现存最古老的朗姆酒品牌。其优质品质得益于珊瑚石灰岩过滤的地下水和可追溯到殖民时期的甘蔗园，以及开放式的柱蒸馏器和传统的铜壶蒸馏器组合。本款酒于2020年推出，经美国威士忌桶、波本桶和法国干邑桶陈年5至17年，口感柔和，带有芒果、生甘蔗、车前草、丁香和温暖的橡木的味道。

Flaviar一位评委说，“我真的很喜欢它的光滑和水果味道，余味是持久的太妃糖。好极了！”

4、内森叔叔1856小批量威士忌（Uncle Nearest 1856 Small Batch Whiskey）

产地：美国田纳西，酒精度：50%ABV，国际售价：450元

来自美国田纳西州的Nearest Green酒厂，由8-14年的威士忌混合而成，具有惊人的光滑口感。Uncle Nearest，名字来源于著名的非洲裔美国酿酒大师 Nathan Green, 正是他曾经教会了杰克丹尼尔如何制作威士忌。目前包括Nearest 1820、Nearest 1856、Nearest 1844。这个系列自2017年7月推出以来已经获得125项大奖，包括两项“世界最佳”威士忌大奖、《雪茄与烈酒》杂志评选的“世界前5名威士忌”、SIP大奖评选的“主席奖杯、白金和双金”以及“最佳美国威士忌”等。Uncle Nearest已经成为美国历史上发展最快的独立威士忌品牌，也是2019年获奖最多的美国威士忌品牌。

Flaviar一位评委说，“一般来说，我对田纳西威士忌不怎么喜欢。然而，一旦我喝了内森叔叔几次之后，我开始欣赏它是什么。一种可口的、光滑的、复杂的威士忌，需要再喝一口。不管某人的口味偏好如何，这都是一种特殊的果汁。”

5、赫拉克勒斯·穆利根朗姆&黑麦（Hercules Mulligan Rum & Rye）

产地：美国和加勒比，酒精度：43%ABV，国际售价：

由美国黑麦威士忌和朗姆酒混合而来，名字取自于赫拉克勒斯·穆利根（Hercules Mulligan），他是美国革命中鲜为人知的裁缝、间谍和英雄。这款酒个性鲜明，就是生姜和苦味，但又完全复杂和愉快，让人挠鼻子的同时又放松嘴唇。

Flaviar一位评委说，“第一个真正伟大的混合酒我已经有了。只要加上你的装饰，你就有了高品质的鸡尾酒。一定会再次出现。”

大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。