27000泡茶水：天然低钠软水，唤活茶香茶韵

如何泡出一杯好茶？好的茶叶是基础，而好的泡茶水，也是必不可少的关键。

泡茶用什么水更好？唐代陆羽在《茶经》中有云：“其水，用山水上，江水中，井水下”。古时候，因为环境未有工业污染，普通的山水，不管是地表水还是地下水，都可以用来泡茶。但是到如今，因为的环境的污染，在整个水资源的循环过程中，各种山水，尤其是裸露在外的地表水，导致其达不到饮用标准，更没办法泡茶。

我们生活中常见的用于泡茶的水，主要有这几种：自来水、井水、瓶装水/桶装水。

很多地区自来水中镁、钙等矿物质含量偏高，水质偏硬，烧水易产生絮状物，或生成水垢。用这样的硬水泡茶，会破坏茶中成分，对茶水的香气、色泽、口味，都会造成比较大的影响，甚至还会产生异味。

井水属于地下水，因为地下水所在地壳的岩层不同，也被分为上层水和下层水。一般井水挖井深度不超过10米，深度较浅，易受到地表污染。一般来说深层水也就是下层水不容易受到污染，有耐水层的保护，所以水质比较优质，用来泡茶的话是非常不错的选择！

生活在都市里的人，想要喝到深层的地下水，商超里售卖的瓶装水/桶装水，无异于是很好的选择。

国家标准GB8537-2008《饮用天然矿泉水》中对矿泉水的定义是：从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。

很多人习惯性把所有的瓶装水叫做矿泉水，实际上，在我国规定，只有未受污染的地下水，且矿物质元素达到国家标准的，才能叫做矿泉水。

所以，购买瓶装水/桶装水之前，一定要认准包装上的“天然矿泉水”标识。

而标注了天然水、山泉水等水类，在国标中，都属于其他饮用水，水源多来自于地表水，即湖水、河水等。

例如27000泡茶水，产品标准名即为“27000澳洲火山天然矿泉水”，是来自澳洲的深层地下水。

27000泡茶水，甄选澳洲的天然火山矿泉水，经过火山岩层多年过滤矿化，每一滴水都天然纯净，低钠软水，可以更好析出茶中成分，保留茶之本味。