随着养猪业的专业化，目前全国很多猪场都已经认识到霉菌毒素的危害，其实对养猪业有重要影响的主要有黄曲霉毒素，赭曲霉毒素、橘霉毒素，麦角毒素(麦角碱)，呕吐毒素(DON)、玉米赤霉烯酮(F-2)、T-2毒素、烟曲霉毒素(伏马菌素-Fumonisi-no)等，其中以黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、呕吐毒素、赭曲霉菌毒素、麦角毒素等对猪群危害较大。

猪霉菌毒素中毒后的效果往往不理想，通过采取措施，减少猪霉菌毒素中毒才是最经济的办法。但市场上脱霉剂种类繁多，质量良莠不齐，价格也是一公斤从几块钱到一百多不等如何选择一个性价比高的脱霉剂，对于那些不会区分脱霉剂种类的养猪老板来讲迫在眉睫。

由于玉米等很多原料一般在地里就会受到霉菌感染，在饲料储存过程中，霉菌会不同程度地繁殖，导致霉变更加严重。

解决措施

第一个方法就是在饲料中添加酸制剂

酸制剂可以破坏霉菌功能，阻碍霉菌代谢，降低霉菌的毒副作用。

第二个方法是添加吸附剂

吸附剂的好坏也是目前脱霉剂价位不同的主要因素。目前最常见的是蒙脱石，吸附能力强，但只能吸附强极性的黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮等霉菌毒素，它的缺点是对饲料中的维生素也有吸附作用，因此一些厂家的脱霉剂添加了酵母细胞壁类成分。

酵母细胞壁提取物是酵母细胞壁经酶解破裂提取出来的富含β-葡聚糖和甘露寡糖的产物。葡聚糖和甘露寡糖等与有机类的霉菌毒素亲和力高，可通过分子间的范德华力吸附或直接结合霉菌毒素，但不会影响饲料中的其他营养成分。

第三个方法是酶制剂降解法

利用高活性益生素、活性酿酒酵母、枯草芽孢杆菌增加畜禽体内有益菌群数量，降低有害霉菌生存空间，用酶制剂降解其毒性。

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