美国近4万千升啤酒将变质 愁煞厂家分销商零售商！

各地体育场馆和餐厅酒吧暂停营业后，导致数百万加仑啤酒滞销，行业损失巨大，不但要为业绩奔波，还需为处理积压的啤酒而犯愁。

《华尔街日报》报道，至今取消的大型活动，包括圣帕特里克日(St Patrick’s Day)大巡游、俗称「疯狂三月」（March Madness）的大学篮球锦标赛等，为此准备的啤酒突然间无人问津。

全国啤酒批发商协会(National Beer Wholesalers Association)反映，单在3月便有大约1000万加仑（约3.785万千升）啤酒过期报废，估计损失达10亿元。

国际葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)数据显示，全美约20%啤酒目前存放于酒吧、酒店及餐厅。一般而言，生啤酒保鲜期为2至6个月，开封后须于几天内饮用，保鲜时间也取决于存放环境，倘若储存不当或室温过高，啤酒即使未过期也可能变质。

不仅是美国，4月21日，全世界最大的啤酒狂欢嘉年华“慕尼黑啤酒节”遗憾宣布：原订于9月19日～10月4日举办的2020慕尼黑啤酒节活动取消。

这一消息让原本就被疫情剧烈冲击的德国啤酒业又迎来重创。当下，不仅大型啤酒厂的外销暴跌，极度依赖地方经济的小型酿酒厂，更因为餐厅、酒吧等重要销售渠道的关闭，面临现金断流的经营危机。日前，德国一家拥有400多年历史的家庭酿酒厂，黯然宣布关厂，成为第一家因疫情而关闭的老牌德国啤酒厂。

来源：星岛日报、联合新闻网