1989的春天，中国和美国举行了一次“中美技术合作交流”。在这个合作交流会上，美国赠送给我国一些大樱桃的苗木。大樱桃，更准确的名字叫“欧洲甜樱桃”，在全球有2000多年的栽培历史，我国最早是在1871年引种种植的，最早种植的地区是烟台。

在美国赠送的大樱桃苗木中，有3株没有品种名的大樱桃苗。这3株甜樱桃苗只有一个代号叫“7144-6”，是美国的华盛顿州立大学在1982年选育的一个新品种大樱桃。当时，这个品种在美国结果后，有一个非常大的问题，授粉不好的话，坐果率会非常低，树的产量也就很少。

所以，在当时的美国看来，这并不是一个多么优秀的大樱桃品种，对比美国当时的众多大樱桃品种，这个选育出来的品种显得有些“鸡肋”。

1989年的时候，美方将这3种代号为“7144-6”的大樱桃品种赠送给我国的时候，可能也没有想到后来这个品种能在我国大火。

鸡肋变成了珍宝

我国在收到了这3株代号为“7144-6”的大樱桃品种后，当时就在大连地区进行了栽培和观察，主要是要看看这个品种的一些特点和生长习性，适不适合我国发展。在经过5-6年的品种观察后，1995年的时候，当时大连地区的大樱桃专家张殿高给这个代号为“7144-6”的大樱桃品种定了一个名字。

这个名字如今已经在我国家喻户晓，人尽皆知，如雷贯耳。

这个名字叫“美早”。关于“美早大樱桃”这个名字的释义，有很多种，有人说他的寓意是“又美又早”，阐述的是美早大樱桃是一个美丽的早熟品种。也有人说，美早大樱桃指得是“美国早熟大樱桃”的意思。

这些解释都有合理性，也都可以，已经没有较真的必要性了。我们要知道的是，美早大樱桃是美国华盛顿州立大学选育出来的，它的亲本是“斯坦勒和伯兰特”。美早大樱桃在美国也是一个专利品种，不过专利期应该早就失效了。

1996年以后，美早大樱桃就在我国大连地区开始推广了，针对当年的大棚大樱桃来说，美早大樱桃是一个非常优良的品种，很多大棚大樱桃中都栽培美早大樱桃。相对于我国自主选育的红灯大樱桃品种，美早大樱桃的果肉更硬，甜度更高，更加适合远距离运输和商品化的销售。

随着“进口车厘子”在我国大火，国内的大樱桃种植也迎来了春天。而美早大樱桃则在这股“大樱桃种植潮”下，成了当下的主栽品种。在烟台、大连、陕西、四川、河南等地，美早大樱桃都已经成了大樱桃中的主力军。而在消费者眼里，国产大樱桃基本上也都被冠以“美早”之称。

在我国，美早大樱桃已经彻底火遍了大江南北，成了我国最主要的大樱桃品种。

美早为什么在美国不火？

美早大樱桃被美方送给我国的时候，就是一个代号，还没有名字。在我国给它命名“美早”进行推广火了以后，美国那边才开始给美早大樱桃起名。起了一个叫“Tieton”的名字，音译过来叫“塔顿”。

当看到我国美早大樱桃的种植这么成功后，美国自然也想在美国重新重视和发展这个大樱桃品种，结果美早大樱桃这些年在美国是一直都不火。美国较火的大樱桃品种是BING，国内叫“冰”、“宾库”等名字。BING是美国大樱桃的一个经典品种，而美早大樱桃在美国几乎处于边缘状态，很少有果园进行种植，市场上更少。

那么，为什么在我国能大火的美早大樱桃，在美国反而就不行了呢？何况美早大樱桃还是美国选育的品种？这种情况就好比，乒乓球是英国发明的，但我国是乒乓球强国一样。

可能原因有很多种。但一大原因是，美早大樱桃这个品种刚刚引入种植的时候有一个大的缺点，主要是它的座果率非常低，栽培授粉树后，授粉情况不理想，所以美早大樱桃在露天栽培时，产量也不理想。这导致它在美国或者在我国早期都没有发展起来的一个原因。

后来，能在我国火起来，主要是大樱桃人工授粉技术解决了这个授粉的问题，美早大樱桃可以不栽培授粉树，喷洒一些坐果剂即可授粉，这样让美早大樱桃的产量有了保证。

再往后，随着我国专注于研究美早大樱桃品种的栽培，越来越多针对美早大樱桃的种植技术被研发出来，美早大樱桃的个头变得越来越大，产量也越来越大。在大樱桃生产种植上，美早大樱桃已经成了一个不可替代的成熟品种。

对市场来说，美早大樱桃是一个非常早熟的品种，比BING要早熟1周多，早熟品种还是比较适合我国市场的。

这些让美早大樱桃成了我国的主流品种，而美国那边则错过了“研究美早”的时机，养成了“吃bing”的习惯，从而让bing大樱桃成了主流。

美早还能美多久？

今年，由于雨水过多，烟台地区的美早大樱桃裂果是非常严重的。这也让美早大樱桃的价格开始反弹上涨。但从近年来的美早大樱桃的整体行情来看，美早大樱桃的价格已经非常疲软了。

主要是各地区美早大樱桃种植太多了。包括温室大樱桃、河南地区的早熟大樱桃产区等，都种植了大量的美早大樱桃。通常一个果品在国内“疯狂”起来后，也就是它最后的黄金时间。而且，在国际大樱桃产业中，以“大”、“黑”、“硬”、“甜”为主的大樱桃品种已经接近成为主流品种，国内这些年也一直在引种种植，或许很快就会有新的品种推广起来，取代当下的美早大樱桃。

对于当年美国赠送给我国的这个美早大樱桃品种来说，它的时代终将会过去。