【权威评测】七大PK教你选对豆浆机

身为一名吃货，对产品功能丰富多样、方便快捷豆浆机的需求自然不言而喻。试想下，在寒冷的冬天一份冒着热气的豆浆、芝麻糊甚至水果羹放在你面前！但面对市场上种类繁多的产品，如何才能选到一款称心满意的豆浆机呢？

近日，由上海市质量监督检验技术研究院牵头，上海家电网提供媒体支持，从市面上选择了18个主流品牌、不同型号的产品进行了比较PK。其中，300元以下10台，300元到500元6台，500元以上2台。废话不多说，随我一探究竟。

豆浆机PK第一回：安全性

试验结果表明，18台样品在产品的防触电，内部结构的合理性，内部布线的绝缘性以及使用的电源线截面积符合性和其紧固装置的可靠性等方面均符合国家标准。

豆浆机PK第二回：噪音

豆浆机的噪音大小是购买产品时参考的一部分，毕竟谁也不想在酿造可口美味时还要聆听动次打次的机械声。专家通过对18台豆浆机完成一次正常制浆过程的噪声测试，结果显示最大值为82.1dB(A)，最小值为67.3dB(A)，平均值为75.3dB(A)。根据社会生活环境噪声排放标准，居住区白天和夜间的噪声最低值分别为55 dB(A)和45 dB(A)，实测值远超于这个限值。

豆浆机噪声实测值

不过由于豆浆机以加热和电动两大功能为主，有了此功能就免不了有噪声的存在，在国标《GB/T 4214.1-2000声学 家用电器及类似用途器具噪声 测试方法 第1部分 通用要求》中规定了正常工作时豆浆机的噪声不超过80 dB(A)，按照此限值来看，本次检测的18台产品中有3台不满足。

豆浆机PK第三回：制浆时间

制浆时间长短是衡量豆浆机性能的一个重要指标，制浆时间越短，使用越快捷方便。

豆浆机制浆时间实测值

检测人员采用同等黄豆、同等水量进行测试。结果显示，18台样机完成一次正常制浆过程的制浆时间中，最大值为34.0min，最小值为22.0min，平均值为27.8min。显然制浆时间越少的产品越能得到客户的青睐。

豆浆机PK第四回：节能

升耗电量，检测额定电压下，进行一次纯豆浆制作中，制作1L纯豆浆所消耗的用电量，此数值越低说明产品在同等条件下制作豆浆所需的电能越少，也就越省电，消费者的单位制浆成本相对较低。

豆浆机升耗电量实测值

结果显示，在所测试的18台豆浆机完成一次正常制浆过程的升耗电量中，最大值为133.8 W/h/L，最小值为113.1W/h/L，平均值为122.8W/h/L，有10台产品低于平均值。

豆浆机PK第五回：出渣率

检测人员采用同等黄豆、同等水量对18台产品进行测试，为便于比较，出渣率统计时均按照80g干黄豆配备1120g水的模式进行。

豆浆机出渣率实测值

结果显示，18台豆浆机完成一次正常制浆过程的出渣率中，最高值为36.2%，最小值为16.4%。因豆浆机性能标准明确出渣率不应超过30%，有3台产品出渣率显然超过了限值30%。　

豆浆机PK第六回：品质

通过对食品的可溶性固形物和不可溶性固形物的含量检测显示，18台样机有2台产品总固形物低于3.2g/100ml这一标准限值。

总固形物的高低反映了豆浆机制作豆浆品质的等级水平，同等条件下制作的总固形物数值越高，代表了品质的优等性越好。

豆浆机总固形物实测值

豆浆机PK第七回：煮熟度

煮熟度是用户极为关注的一个层面，也是食品行业的一个技术指标，脲酶活性为阴性时的豆浆为煮熟的豆浆，即能喝的豆浆，其余情况均属于非煮熟的豆浆。结果显示，18台样机中仅有一台豆浆机制作的豆浆脲酶活性为强阳性，即非煮熟的豆浆。

豆浆机脲酶活性实测值

最终，专家通过安全性、噪音、制浆时间、节能、出渣率、品质、煮熟度7大PK进行最终评分，所测试的18台豆浆机中，综合评价得分最多的为4.70，最低的为2.80，得分越高证明豆浆机的性价比也越高。

豆浆机性能综合评比统计表

选购豆浆机时提醒广大消费者综合考虑产品质量和安全性、不要盲目追求功能多样的豆浆机，最好考虑与生活相关的易用性。购买渠道上则应在正规商店或网店购买，不要贪便宜购买无认证商品，避免因小失大。另外，使用寿命、易清洗度、设备外观和各零部件是否划伤损坏也是购买消费的重要参考凭证。

总之，无论是怎样高级的豆浆机，各位小主都要关注机器的保养，这样它们才能在寒冷的冬天为一杯暖暖的豆浆保驾护航。