单日大涨3块一斤

自春节过后，猪价一路震荡下跌，端午节后猪价一度跌至6.3元/斤，全国大部分地区猪肉价格跌至10.0元/斤左右，北方局地猪肉不到8.0元/斤。然物极必反，随着利空因素出尽，猪价反扑式上涨，局地单日涨3.0元/斤，短短4天时间全国均价再度会涨值8.8元/斤。

据了解，今日全国生猪价格呈现南北齐涨态势。其中华北、东北、西北大部分地区猪价上涨1.0-1.5元/斤，东北猪价涨至8.1-8.5元/斤，局地即将涨破9.0元/斤。

南方猪价涨势突出。华东、华南、西南地区猪价呈现大幅上涨的行情。南方多地猪价上涨1.0-1.3元/斤，局地涨幅高达1.6元/斤。多地涨至9.0元/斤以上，局地涨破10.0元/斤。

猪价从几天之前深度亏损到小幅盈利，提振了养殖户的信心。

生猪存栏恢复正常，猪价为何火箭式上涨？

根据农业农村部5月份统计数据来看，全国能繁母猪存栏量连续20个月环比增长，生猪存栏量同步增长，同比增长23.5%，相当于2017年年末的97.6%，生猪产能基本恢复至往年。生猪存栏恢复正常，猪价为何火箭式上涨？

此轮猪价大涨受多重因素支撑：一是，随着大肥存栏量减少，养殖户挺价惜售，屠企收猪难度增加；二是，部分养猪户看好后市，二次育肥操作增多，加剧猪价反弹；三是，因猪肉降幅明显，部分地区猪肉消费增多，南方局地有反季节灌肠现象。

30元猪肉再来？猪肉又要吃不起了？

近期猪价大幅上涨，主要是因为前期猪价跌幅明显，跌破自繁自养成本线，对前期猪价下跌的一种补偿式修复。随着猪价上涨，白条价格也随之上调，猪肉消费跟涨乏力，冻品投放等或将抑制猪价反弹高度。

生猪产能恢复至往年：长期来看，因下半年生猪供应仍将惯性增长，猪价反弹高度有限。根据农业农村部5月份统计数据来看，全国能繁母猪存栏量连续20个月环比增长，生猪存栏量同步增长，同比增长23.5%，相当于2017年年末的97.6%，生猪产能基本恢复至往年。有业内机构反馈，目前多数企业产能已经超过疫情前水平。

总上在消费平淡、产能恢复的情绪下，猪价难以涨至此前的高点，预计猪肉价格大概率会维持在15~20元/斤，不会重回30元一斤！‘’

猪价频繁变脸，养猪户如何应对？

端午节后生猪市场表现不佳，受产能恢复、踩踏出栏等影响，猪价一路走低，开始向正常年份靠拢。不过因饲料价格处于高位，防疫、调运、人工等成本增加，导致现在的养殖成本高于往年。目前自繁自养成本在8.5-9.0元/斤之间，整个养殖行业已经进入全面亏损阶段。受猪价下跌影响，有规模企业也放慢了生产节奏。温氏股份在最近的公司公告中指出从5月份开始停止了外购种猪和仔猪，适当放缓了生产节奏。行情宝建议养殖户在价格下行阶段最重要的还是提高养殖效益(行情观点和操作建议仅供参考）。

丨来源：智农通行情宝丨原创作者：李海燕

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