红柿挂满枝 | 红红火火，事事如意

​

-

进入九月，到了我们这里一年最美的时节。

“云天收夏色，木叶动秋声。”古人相信一叶知秋，当梧桐叶开始从枝头飘落，立秋日便响起秋天的前奏，季节轮替的步伐逐渐接近。

现在的山野秋景便是：

柿子挂枝头，火红似灯笼。

大半柿子已然成熟。

“桑条初绿即为别，柿叶半红尤未归。”

白居易的这首《寄内》七言绝句，

写尽了对妻子的思念与内疚，

桑叶绿离开柿子红未归，

简单几笔白描，意蕴精深，情韵动人。

漂泊他乡的游人，偶然望见半红的柿叶，

最先想起的定是家乡的红柿，

他乡的柿子终归不如故乡的甜。

可依旧会买上几个，咬开脆柿，细细品味，

一股脑的思念蔓延开来。

柿子刚由青转红时，滋味是酸涩的，不宜采摘，更适合观赏了。

静坐山间，看着蓝天碧云，红柿子渐渐可见。

是想用画笔描写这样一幅山林秋柿美图的。

古人最爱这样的美景，

北宋诗人张仲殊便作词称赞柿子：

“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱。

轻匀绛蜡里团酥。不比人间甘露。

神鼎十分火棘，龙盘三寸红珠。

清含冰蜜洗云腴。只恐身轻飞去。”

雾岭山上，柿子算是最先成熟的果实，

当一年丰收时，叶红柿繁挂满枝头，

对于山野农人来说，柿子实在寻常极了，

不会特意当成水果来对待，

但漫山遍野的柿子是能换来钱财的，

于他们而言，摘柿比吃柿更有愉悦感，

犹记儿时，霜降前后，

提筐拿篮，好不热闹，

漫山遍野的柿子树，红红火火，好不壮观。

村里人摘柿子也是各有方式，

真可谓八仙过海，各显神通，

胆大的直接攀爬上树，一会儿工夫装满一筐，

也有些借用工具舀子来采摘，树下人高举舀子，

这铁钩子也算厉害，只轻轻一拉，

柿子就进了布袋子，将布袋子装满后，

放下舀子，将柿子装入筐中。

摘柿子的人们沉浸在这丰收时刻之中，

感觉诗人笔下秋的萧瑟和寂凉在这里全然是不存在的。

柿子自古还是文人笔下的话题。

唐人段成式《酉阳杂俎》卷十八木篇载，

柿有七绝：

“一多寿，二多阴，三无鸟巢，四无虫蠹，五霜叶可玩，六嘉实，七落叶肥大。”

柿子成熟正值秋末冬初之际，在《尔雅》中春之发生，夏之长嬴，秋之收成，冬之安宁为四时之祥。

红红的柿子挂满树梢，丰厚圆硕形如如意，其音又与“事”同，古时文人们就谐其音绘出了“柿柿平安”、“柿柿如意”图，并成为国画花鸟门类中一大题材。

宋末元初禅僧牧溪法常所绘的《六柿图》作为最早的柿图禅画现藏于日本龙光寺，被尊为国宝。所以，柿子即是药用之果，也是吉祥之果，还是艺文之果。

正因“柿”谐音“事”，古人便将诸多喜庆吉祥内涵融入其中。

“四世同堂”“事事安顺”“事事有余”“事事清白”；又会与“如意”之物结合，组成事事如意的吉祥图案。因此，柿子，是一种喜庆果品，在生辰、庆贺、婚礼器具时常见，并流传至今。

《本草纲目》记载：

“柿乃脾、肺、血分之果也。

其味甘而气平，性涩而能收，

故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”

柿子软糯甘甜、清热润肺，是好吃的美味果实。

但吃多易导致腹泻腹痛，不易多食。

冻柿子和柿饼是它常见的食用方式。

老舍先生的《骆驼祥子》描述吃冻柿子

“他买了个冻结实了的柿子，一口下去，满嘴都是冰凌！扎牙根的凉，从口中慢慢凉到胸部，使他全身一颤。几口把它吃完，舌头有些麻木，心中舒服。”

晒成柿饼是保存美味的一种方法。

时间与阳光赋予柿饼一层薄霜，

不再酸涩和冰凉，甜腻而结实，

泡一壶茶，吃着浓郁馥香的柿饼，

闲聊胡侃，好是快活。

首发于雾岭山公号，不经允许，请勿转载，谢谢。