二月二母亲做撑腰糕

昨天写了一篇小文《二月二请吃撑腰糕》，没有想到在头条号上展现量达到了四万三千多，阅读量一下子增长到一千四百多，这是我二十多天创作的第一次高峰，之前虽然也有一篇文章的阅读量很不错的，但是都没有这么猛。

或许大家都在看二月二的风俗吧，而我正好应了景。至于二月二的习俗，是老祖宗定下来的，我真是不懂。

据说天上“龙抬头”的同时，春天也慢慢来到了人间，土壤解冻，春风化雨，大地返青，春天的农事生产由南向北渐次展开，因此，二月二又被称为“春耕节”“农事节”“春龙节”，是汉族民间传统节日。

我们江南小城，最流行的就是撑腰糕和“剃龙头”。

“二月二，吃腰糕，一年到头壮龙腰。”清蔡云在《撑腰糕》的诗中对此做了描述：“二月二日春正饶，撑腰相劝啖花糕。支持柴火凭身健，莫惜终年筋骨劳。”所谓“撑腰糕”，就是用糯米粉制成的各种糕点，形状各异，扁状、椭圆形、中间稍凹、如同人腰状的塌饼。在江南流传至今。

年纪渐长，一吃糯米食马上觉得胀气不消化，和大家一交流，居然都有这种感觉，看来年纪渐长，岁月不饶人，消化功能减弱退化了。母亲这几年也吃不得糯米食，家里糯米粉很少买了。

前几天母亲从冰箱里翻出不少粉红色米粉，还翻箱倒柜拿出一大叠蒸笼，我不明就里，不知道老太太又要干啥了？

“二月二吃撑腰糕了！我来蒸撑腰糕了！”母亲答。

我皱皱眉头：“这种糯米食我不喜欢，太粘人，消化不好。”我马上反对，“你这么大岁数了，蒸糕也麻烦，还是不要折腾得好！一定要吃，就去街上稍微买一点吧！”

“你看看这个是不是糯米粉？这个是玉米粉，去年我留下的红玉米，磨成粉放在冰箱里，这几天正好蒸一下，我现在要吃多少蒸多少，最多隔壁邻居几家发发，不多弄。”母亲居然笃定地说。

随后，母亲把红糖放进米粉搅拌均匀，铺在蒸笼里，直接上锅子蒸糕了。

不一会儿，粉红扑扑的糕点就摆在了案板上，母亲切上一小块方方正正的糕让我尝尝。

“以前蒸糕都好几十斤一蒸，那个蒸笼又大又笨重，你看现在的多轻巧！”母亲边吃边笑。

“以前准备蒸糕没有十天半个月是弄不来的，从磨粉到砍柴火，到借蒸笼麻烦的很，现在你看米粉一铺，我煤气灶一按按钮，一会儿就自动完成了，省力了一千倍都不止！”母亲的言语里不无骄傲和自豪。

是啊，今非昔比呢！一块小小的撑腰糕已经显示了我们的美好生活，我们怎么能不为自己生活这样美好的国度而感到骄傲和自豪呢？

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