风靡全国的重庆小面，为何如今大家却不爱吃了，网友：换我也不吃

最近很想去吃重庆小面，可是在福州的大街上找了一圈，一家卖重庆小面的店都没有，在5年前，重庆小面可是风靡全国，各个城市的大街小巷里都是重庆小面馆，在当时可谓是红极一时。

但是为何如今却在大街上消失不见了呢？连一家店都找不到，为何如今大家都不爱吃了呢？面对这个疑惑，有网友表示：不是我不爱吃，而是重庆小面的实力不允许啊！

更有网友表示：“一点都不正宗，换我也不吃，价格又贵，味道又不好，谁还会去呢？”

重庆小面消失在大街上，其实这背后主要有3个现实原因导致。

口味不正宗

味道不如重庆，口味不正宗是重庆小面没落的主要原因。

重庆小面在5年前的火爆可谓是一场意外走红，依靠着移动互联网，重庆小面一下子就风靡了全国，跟黄焖鸡米饭一样，仿佛在一夜之间，全国大街小巷里都是重庆小面馆。

很多商家看到重庆小面有利可图纷纷把门店改为：“重庆小面馆”，从而吸引年轻人就餐，更多的餐饮商家连自己都没吃过小面，也敢把店名称为：重庆小面馆。

最后导致重庆小面的口味极其不稳定，每一家吃的味道都不一样，口味都不正宗，只是为了蹭重庆小面的热度，假冒山寨店的出现让重庆小面遭遇到了口碑危机。

不正宗，口味不好，成为了重庆小面落寞的主要原因。

价格贵

对于其他的面馆而言，重庆小面的价格可不便宜。

在其他的面馆里，一碗最便宜的素面在5块钱左右，而在重庆小面里，最便宜的一碗素面也要8块钱。

一碗臊子面的价格要18元以上，而在陕西面馆里，只需要13元。跟四川担担面相比重庆小面的价格可谓是最贵的。

稍微加点肉，加点料，一碗重庆小面的价格就直奔25元以上了。

这样的价格在街边面馆里，没有一点优势。

价格贵的同时，重庆小面的分量还很少，别的面条一碗分量在200g左右，而重庆小面，碗非常大，但是里面的分量却少的可怜不到150g。

作为网红店，重庆小面就是一个字：贵。

竞争激烈

重庆小面除了贵之外，品种也少，一家重庆小面馆里，不到30款口味的面条，随着重庆小面的走红，其他的面馆也趁机获得了空前的发展。

包括四川担担面，陕西臊子面等各种各样的特色小吃面馆，在外卖平台上，重庆小面的火爆更是带动了一大批外卖店的诞生。

这些外卖店没有堂食，只做外卖，价格比街边的重庆小面馆更低。

激烈的市场竞争让重庆小面馆生存压力巨大，有限的品种，让消费者很快就吃腻了，转向了其他的特色面馆。

以上三个原因便是重庆小面最终走向没落的主要原因，曾经满大街都是，如今却消失不见，作为一代网红店，重庆小面可谓是红得很快，冷的更快。

对此，你是怎么看待的呢？

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