最近家里有一堆馒头放在冰箱里,吃多了就不想吃了,就想着怎么做能好吃点,之前切片放在电饼铛里面烤,但是太干了,感觉不好吃,今天想想可以放烤箱里,烤一下试试。
首先,馒头切薄片,一个馒头基本上能切四到五片,我这是两个馒头的量。
第二步,拿一个小碗,倒上适量的油,(油可以选择黄油,黄油烤出来有一股奶香味,家里没有黄油了,疫情也没出去买,只能用植物油代替,也很好吃)再撒上适量的盐搅匀,不过,盐不会溶在油里,担心后馒头片上盐不均匀可以用盆热水把油的碗放在盆里,这样盐会溶在油里。
第三部,将油均匀的涂抹到馒头片上面,基本上朝上那面的都涂上厚厚的一层。
第四部,上烤箱,烤箱预热,180度烤13~15分钟,馒头片金黄即可。
最后一步,切记一定要用烤箱的手套去将烤盘拿出来,不然180度的高温会把你的指纹烧没得,别问我怎么知道的,经历过的人都知道[捂脸],这样一盘香酥的烤馒头片就出炉啦!想要好看的话可以在馒头片上撒葱花和蒜末,但是我觉得没有原味的好吃,家里有剩馒头的可以试试哈!
页面更新:2024-05-11
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