元宵佳节正确打开方式：闹元宵，猜灯谜，还可以陪孩子.....

文末有谜底哦~

• 谜面：元旦，元宵捷报频传(打一成语，首字五笔)

• 谜面：情愿上一辈子幼儿园(打一歌名)

• 谜面：打算明年生小孩(打一电影)

• 谜面：爷爷当先锋（打一南北朝人名）

• 谜面：“夫妻双双把家还”（曲艺形式）

常言道：北滚元宵，南包汤圆。

吃汤圆还是吃元宵？

很多人一直分不清汤圆和元宵，那么两者的区别是?

两者从用料到制作手法上都有着很大的区别。

制作手法

元宵主要靠“滚”，用馅心沾水，靠水沾上干糯米粉，重复此过程直到很大，故表皮干燥松软。

汤圆主要靠“包”，与包饺子差不多，用糯米粉面团包裹软馅，故表皮光滑黏糯。

馅料选择

元宵：偏硬，一般单一甜口为主

汤圆：偏软，咸甜荤素选择众多

吃法不同

元宵：可以炸着吃，可以煮着吃

汤圆：可以煮着吃，可以炒着吃

储存方法

元宵：冷冻容易开裂，保质期较短，通常是北方地区现场制作，当日售卖

汤圆：可以冷冻，保存时间较长。

《元宵》

（明） 唐寅

有灯无月不娱人，有月无灯不算春。

春到人间人似玉，灯烧月下月如银。

满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神。

不展芳尊开口笑，如何消得此良辰。

《十五夜观灯》

（唐）卢照邻

锦里开芳宴，兰缸艳早年。

缛彩遥分地，繁光远缀天。

接汉疑星落，依楼似月悬。

别有千金笑，来映九枝前。

《生查子·元夕》

（宋）欧阳修

去年元夜时，花市灯如昼。

月上柳梢头，人约黄昏后。

今年元夜时，月与灯依旧。

不见去年人，泪湿春衫袖。