这样保存生姜，不干瘪不发芽，放上半年也不会坏

生姜，相信大家肯定都非常的熟悉，它在我们生活中，非常的常见与实用，而且它作为我们厨房的调味品，我们炒菜的时候，就用到它，它可以增加我们菜品的香味还可以起到去腥的效果。

但是你知道我们平常买来的生姜，买多了放在那里，容易干瘪，丢失水分，怎么办？别着急，接下来小美就教大家一个好方法，如何长时间的保存生姜，我们一起去看看吧。

其实方法也非常的简单，首先我们准备一个容器，接着在容器里面加入食用盐，食用盐家家户户都有，而且它有很好的消毒杀菌效果，接着我们加入清水，然后我们用筷子给它搅拌一下，让它充分地溶解混合在水中，制作好了以后，我们把生姜给它放进去洗一下，这样在泡过5到10分钟。

泡好以后，我们把它取出来，直接把它放在阴凉通风的地方，给它晾晒一下，我们也可以用毛巾，给他搌干表面的水分，但是大家一定要注意，不能拿到太阳底下去暴晒，因为拿到太阳底下去暴晒，就容易把生姜，晒得更加的缺失水分，而且还会容易干瘪，不新鲜。

晾晒干了以后，我们把它放在我们的保鲜膜上，接着把它包裹一下，这里大家也一定要注意，这里包裹的时候，不能有空气，我们最好把它包得紧实一点，这样包好了以后，我们再把它放在阴凉通风的地方，就可以有效的长时间的保存生姜，这样放上半年都不会坏，大家可以去试一下，因为食盐给生姜来了一个消毒杀菌，它把生姜表面的细菌给消掉了，而且用保鲜膜给它包上，这样它能有效的防止跟空气接触，氧化生姜表面，所以说这样长时间保存，就能有效的保存到生姜不会变坏，不会缺失水分，而且不会干瘪，非常的新鲜，当我们要吃的时候取出来吃，就跟新买的一样。

第二个方法就是，我们直接可以把生姜，放进大米里给它埋上，这样它能也有效的保存生姜，长时间不会坏，因为大米里还有微小的淀粉，它能有效地堵住生姜表面的气孔，而让生姜不被跟外面的空气接触，氧化，所以说这样保存生姜，效果也是非常的好，大家可以去试一下。

最后一个就是，大家的生姜，可能现在是种植生姜的季节，就会很容易发芽，我们可以把生姜发芽的地方，给它扳下来，接着然后栽在土壤中，这样每天浇一次水，就能有效的，快速收获生姜的发芽嫩芽，而且还能收获到生姜的果实，效果都非常的不错哦。