把蛋糕做成这样？亏你们想得出来

过生日的时候，大鱼大肉可以没有，长寿面条可以最后再上，唯独蛋糕的出场有点特殊：不能缺席，最好是开场就上桌。

不然气氛咋烘托？

为了保住生日场上的“主角”地位，蛋糕也在不停地改造自己。

有的是头顶上加车、加玩偶，有的是肚子里放钱、放首饰。总之就是花样不断，任君挑选。

今天，奶叔就给大家介绍两种不同风格的蛋糕，看的时候收着点哈喇子~

英国生理学会（The Physiological Society）成立于1876年，汇集了来自60多个国家的4000多名科学家，其中包括诺贝尔奖得主Ivan Pavlov。

组织世界一流的科学会议、在领先的科学期刊上发表最新研究成果、举办大众活动普及生理学知识，这些年来，科学家们为疾病治疗、科普生物系统知识做出重大贡献。

就是这样一家严谨、认真的机构，连续7年做了一件很接地气的事：

举办烘培比赛

整个比赛没什么限制，只要你的烘培作品和生理、生物学有关，就可以大胆参赛。

至于作品是酸是甜，是用糖展示细胞分裂，还是用酥脆皮展示肌肉功能，统统没关系。因为评委看到的，只是一张你上传的照片。

话不多说，奶叔带你们看一些作品：

皮肤作为人体的屏障，能保护我们免受微生物、温度变化、化学物质、辐射等的伤害。

下面这张图，展示的就是皮肤和其主要组成部分。

奶粉们仔细看看，头发、汗腺、毛囊、脂肪组织，应有尽有。

▲ 图片来源：https://www.physoc.org/

肾脏是咱们人体中不可缺少的重要器官之一，在排泄废物和毒素、调节细胞外液量，以及产生促红细胞生成素和肾素等激素方面发挥着重要作用。

下面这个作品展示了肾脏横截面，并单独放大了其中一个肾单位结构。

▲ 左边是肾单位，右边是肾脏横截面结构丨图片来源：https://www.physoc.org/

我们的耳朵由3部分组成：外耳、中耳和内耳。

如果有人和你说话，声音震动引起的空气疏密波会通过外耳和中耳传递到内耳，接着内耳会把这种声音的机械振动进行转化，让你能听到“XXX，外卖来了”。

内耳的转化功能主要是由耳蜗中的基底膜和内膜细胞，以及螺旋神经节中的听觉神经共同完成。

下面这个作品展示的就是耳蜗结构，奶粉们看看和真的耳蜗像不像？

▲ （左图）耳蜗蛋糕；（右图）红色框标注出耳蜗结构

图片来源：https://www.physoc.org/）

下面的作品比较好辨认，展示的是身体里另一个重要器官——心脏。

▲ 图片来源：https://www.physoc.org/

饱受生物学“折磨”的同学们，可以试试把知识点做成蛋糕参赛，以此泄愤。

但是赚巨额奖金的梦就别想了，每年的奖品差不多都是搅拌机、烘培勺之类的东西。

Mitsuki Moriyasu是一名日本的蛋糕制作师。

她的丈夫患有糖尿病，没法敞开肚子吃甜品。于是她开始琢磨，怎么能让丈夫吃蔬菜像吃甜品一样开心。

出于职业习惯，Mitsuki Moriyasu想出个好点子：

做全素食蛋糕

不管是常见的奶油，还是加了牛奶的蛋糕胚，在Mitsuki Moriyasu的蛋糕里统统没有。

她只会使用4种基础材料：新鲜蔬菜、大豆粉/米粉、日本酒曲，以及豆腐。

▲ 图片来源：https://vegedecosalad.com/english/

给大家看看成品：

豆腐当奶油、米粉做蛋糕胚，再加进去芋头、紫薯、莲藕……

远远一看，根本分辨不出是真是假。

▲ 图片来源：https://kojimore.net/

还有下面这些，奶粉们找找有没有认识的蔬菜？

▲小心流哈喇子丨图片来源：https://vegedecosalad.com/english/

蛋糕做出来后非常受欢迎，很快火出日本。

制作者Mitsuki Moriyasu也成了名人，出现在大大小小的外国新闻网上。另外，这家蛋糕店官网因为访问人数太多，干脆把网页语言切换成了更通用的英语。

Mitsuki Moriyasu打趣地说“希望这种蛋糕火起来，会让大家养成吃蔬菜的习惯，而不是吃蛋糕的习惯”。

看完这两种风格的蛋糕，奶叔只想说：创意真是无处不在。

只要你敢想、敢动手实践，一块普通的蛋糕、奶酪、雪糕都能做出花儿来。

创意枯竭找不到灵感？看每周六的【奶叔食堂】栏目啊！里面食谱有配图，一步步照做，几分钟就能搞定一样美食~

大部分情况下，吃蛋糕就意味着有人过生日。奶粉们，你们生日的时候除了吃蛋糕，还会吃什么其它的特别食物？

留言告诉奶叔吧！