宝宝6个月开始添加辅食，意味着宝宝的成长迈入了一个新的阶段。家长一定要把握添加辅食这个成长的关键期，不仅给宝宝吃美味的食物，还要兼顾食物的营养价值，比如适当让孩子多吃粗粮，才能让宝宝成长更快乐！

粗粮虽然口感比细粮略差，但是粗细结合营养更丰富，也更有利于宝宝的消化吸收。如果家长为了迎合宝宝，长时间给宝宝吃过于精细的米和面，那么宝宝体内可能会缺乏维生素B1和赖氨酸，使胃肠蠕动减慢、腹胀、消化液分泌减少，食欲降低，所以适当给宝宝补充粗粮真的很重要！

宝宝吃粗粮有哪些好处？

好处一、补充维生素B1

缺乏维生素B1容易得脚气病和口角炎，大人和宝宝都是如此。由于维生素B1主要存在于谷类的外层，当去掉麸皮和糠时，维生素B1也就随之去掉了，所以精米白面的B族维生素较低。粗粮中含有的B族维生素和矿物质，通常高达精白米的3倍以上。近些年不少商家极力宣传“胚芽米”的理念，胚芽米其实就介于粗粮和细粮之间，大米所含的包括维生素B族等大部分营养没有流失。

好处二、促进肠道蠕动

粗粮富含膳食纤维，膳食纤维通过增大食物残渣体积，可以刺激宝宝胃肠道蠕动，预防便秘。婴幼儿由于胃肠道菌群尚未完全建立，胃肠道的消化吸收功能都比较弱，适当吃粗粮，可以帮助宝宝更好的消化吸收。

好处三、锻炼咀嚼功能

很多家长在孩子开始长牙的时候，都会给孩子一些磨牙棒、磨牙饼干等，帮助按摩宝宝牙龈，帮助促进宝宝牙床的发育。但家长可能不知道，粗粮也有同样的功能，粗粮通过给宝宝的牙齿提供良性咀嚼刺激，宝宝咀嚼的时候牙龈肌肉得到了运动，促进了血液循环，增强了组织肌肉的活力，促进了孩子的颚骨发育，更有助宝宝长出健康牙齿。

好处四、预防肥胖

虽然小朋友肉嘟嘟很可爱，但孩子肥胖并不健康，而粗粮可以帮助预防肥胖。粗粮含有丰富的膳食纤维，能在胃肠道内吸收比自身重几倍甚至数十倍的水分，使原有的体积和重量增大几十倍，使宝宝产生饱腹感，一定程度上减少进食，避免宝宝由于吃过多而导致肥胖。

宝宝粗粮怎么吃最健康？

一般来说，宝宝6个月后可以添加辅食时，都是先吃的高铁米粉。家长可等孩子适应米糊之后，慢慢添加一些容易消化的粗粮，比如土豆、小米、燕麦片、红薯等，这些粗粮可以煮成烂粥，或者制作成粗粮米糊，都是很好的选择。

给宝宝添加粗粮时，粗细搭配是非常好的选择。单纯给宝宝吃粗粮，有些粗粮如紫米、薏米等，口感相对不好，粗细搭配更能吸引宝宝，营养也更加丰富。比如，家长可将小米与大米一起熬制二米粥；用燕麦和绿豆、红豆制成浆，拌在米粉中做辅食等。

需注意的是，为了避免宝宝出现过敏现象，家长每次添加粗粮只添加一种，并且要观察2-3天再继续添加另一种。同时，给宝宝吃粗粮一定要注意适量，由少至多逐渐增加，给宝宝一个适应的过程。尤其是平时易腹胀、腹泻的宝宝，不要摄入太多。

有哪些推荐的粗粮食谱？

如下，我就结合自己给竹也做辅食的经验，还有从《每周辅食吃什么》这本书学到的方法技巧，跟大家推荐三个食谱：

食谱一、玉米鸡蛋饼

推荐理由：烙饼几乎是所有小朋友的大爱，家长可换着法子给宝宝烙饼，今天玉米饼、明天南瓜饼、后天胡萝卜饼……各种饼补充各种营养。

所需材料： 鸡蛋一个、玉米面、白糖适量

具体做法：

• 将鸡蛋打散，加入玉米面、玉米淀粉中搅拌均匀，再加入适量白糖和泡打粉；
• 锅内放油烧热，摊入和好的面，烙两面金黄饼熟装盘即可。

食谱二、南瓜奶汁

推荐理由：一岁半以前的宝宝都应以奶为主，奶粉给宝宝提供了成长所需的足够热量和营养，换着法子让宝宝喝奶，让宝宝更爱喝奶。

所需材料： 南瓜、配方奶、小米

具体做法：

• 南瓜洗净、去籽，去皮后切成小块备用；
• 小米洗净后和南瓜块倒入豆浆机内，注入牛奶至水位线， 将其打成米糊即可。

食谱三、红豆薏仁黑米粥

推荐理由：粥最健脾养胃，能帮助呵护宝宝稚嫩的肠胃，给宝宝精心制作一份营养丰富的杂粮粥，是妈妈对宝宝满满的爱的体现。

所需材料： 红豆3勺、薏仁、黑米、大米

具体做法：

• 将红豆洗净、浸泡20分钟；
• 将红豆、黑米、薏仁、大米一起放入锅中炖煮，煮熟即可。

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