夏天我家冰棒自己做，从不买，绿豆煮一煮，吃豆喝汤一点不浪费

一到夏天我就馋的冰棒，抓把绿豆，煮一锅一举两得，解馋还解暑

夏天我家冰棒自己做，从不买，绿豆煮一煮，吃豆喝汤一点不浪费

天气这么热，不少朋友都会选择煮一锅绿豆汤来降温解暑，这也是小时候我们夏天最爱的饮料。绿豆汤加点糖，放凉后略冰镇，那简直是最美好的事情。现在，我仍会选择在早上煮上一锅绿豆汤，给家人来解暑降温。

一锅绿豆汤，可以一举两得。汤喝掉，而绿豆就可以做成我们童年时最爱的绿豆冰棒，而且还可以奢侈地放进多多的绿豆，咬上一口，凉丝丝的，略带冰渣，豆子糯糯的，解馋又解暑，比其它冰棒都要美。所以夏天，我家的冰棒从不用外买，自己在家准备几个雪糕模具，想吃时随时就做，非常的方便。

在绿豆中含有22%~26%的蛋白质，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍。它含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍，脂肪含量较低，适合我们经常食用。所以，夏天，记得，为家人准备一锅绿豆汤，做几根绿豆冰棍。下面把两种的做法分享给大家：

所用食材：

绿豆100克 糖80克 糯米粉20克 奶粉20克

具体做法：

1绿豆最好提前泡一下。夏天温度高，记得要经常换水或者放冰箱里泡。我们还可以将泡好的绿豆放冰箱冷冻，煮时取出，可以很快的将绿豆煮开花。

2 绿豆入锅中，大火煮沸，泡过的绿豆很好煮，很快就可以看到绿豆开花了。如果没泡的绿豆也可以直接煮，只不过用的时间要略长，但半个小时也足够了。

3绿豆煮成这样就可以捞出了。我用的这个臻米升降电火锅，有升降功能，带有蒸笼，煮时将蒸笼降下，煮完将蒸笼升起，这样就可以轻松的将豆和汤分享，非常的省事。这个锅蒸可以蒸煮如可涮，既能煮火锅，又能当成蒸锅来使用。它的五档火力可调节，各种烹煮都适合。#臻米最大牌# 您也可以用其它锅具来制作。

4锅中的绿豆汤倒出一大部分，只留一小部分，加入糯米粉，奶粉，糖搅拌均匀。如果再放点炼乳，味道更好。喜欢甜的，糖可以加量。

5然后加入绿豆，继续煮至黏稠即可，注意别糊锅哦！您也可以将绿豆汤倒入不粘锅中进行此步操作。

6然后将煮好的绿豆糊放入模具中，放冰箱冷冻成型即可。

美美的享用吧！

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