入秋后十个娃九个咳,给孩子喝碗汤,秋冬不咳不感冒

秋冬季节已经到了,从现在这个季节开始都是流感爆发季,很多孩子在这个季节会有一些咳嗽、流鼻涕的症状,所以这一款汤也是这个季节非常实用的一款可以预防流感,增强提抗力的汤水,食材也都是家庭常备食材。

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中医认为,陈皮是一种理气药,归脾、肺经,具有理气健脾,燥湿化痰的功效,所以在秋冬季节,加入熬汤,或者煮粥的时候可以适当的放一些,对身体还是很有好处的。

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在这次的食材中,除了陈皮还加入了蜂蜜,如果孩子年龄比较小,不加蜂蜜也是可以的,如果不喜欢蜂蜜的味道,也可以用罗汉果来代替蜂蜜,罗汉果也有止咳的功效,而且罗汉果的甜度是蔗糖的30倍,且不提供热量,所以有热量摄入额度控制的人,还是很适合的。

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对于年龄偏大的孩子,肠胃道已经发育完全的大人,可以将水熬煮好以后放置常温,再再里面加入一些百香果,蜂蜜柚子等,都是不错的选择~


材料:

陈皮15g,莲藕200g,红小豆50g,蜂蜜(适合一岁以上孩子)


步骤:

1,莲藕去皮,陈皮、红小豆洗净备用

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2,莲藕切成两个黄豆粒大小的丁

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3,锅中加水,烧开后放入红小豆,煮开后炖煮5分钟左右

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4,放入莲藕,再次等水开后加入陈皮,转小火,盖盖子炖煮40-50分钟

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5,放入蜂蜜,冰糖,罗汉果等调味品(根据个人情况不同添加不同),再煮20分钟即可

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页面更新:2024-05-23

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