夏至,是二十四节气之一,也是最早被确定的一个节气,日期在每年6月20日-22日之间。周朝建立以后周公派专家拿着一根八尺长的土圭去测全国的中心,他们把一年中最影子最短这一天定为夏至。夏至这天,是一年中白天时长最长的一天。“夏至”的到来标志着炎热夏天的开始。
夏至在中国古代也是重要的传统节日(节气),在清代以前的夏至日,全国放假一天,而宋代百官还会在夏至时放假三天,辽代则是“夏至日谓之‘朝节’,妇女进彩扇,以粉脂囊相赠遗”。彩扇用来驱热,香囊可驱蚊抑臭,可见古人对夏至的重视。自古以来,夏至时节,吃面是很多地方的重要习俗,因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。
每逢夏至日,朝廷都要举行隆重的祭神仪式,人们通过祭神以祈求灾消年丰。对于农民来说,是最忌怕夏至日这天有雷雨天气。民谚称:“夏至有雷,六月旱,夏至逢雨,三伏热。”这对于靠天吃饭的农家人来说,都是会影响农作物收成的。
在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,强调饮食清补、多苦的同时,勿过咸、过甜,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择,而面条,也是夏至后被推荐的美食之一。在中国北方流行一句谚语:“冬至饺子夏至面”,入伏面,尤其是凉面,既能降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。夏天到了,天气也逐渐炎热起来,大家要注意保养身体,注意饮食哦~
页面更新:2024-05-24
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号