这三种“水”，其实你家孩子真的不需要

今天这篇，很简单，却很“精华”！我保证，各位宝妈宝爸宝爷爷奶奶姥姥姥爷们：读后无悔！百分百受益！

在我讲《婴幼儿喂养及营养》主题课程的时候，几十个家庭（有头胎的也有二胎三胎的）里，对今天要说的这三种水，不知道不能喝的，居然还是大有人在！

必须隆重科普一下。

米汤

这是咱中国传统“辅食”里的重要一员，很多老人会非常“用功”地给宝宝熬稠稠厚厚的大米浓汤或小米“油油”，因为觉得“非常有营养”——认为小米油油特别有营养的，不止是老一代哦，很多年轻爹妈都这样认为哦~

我们用数据和证据说话。

各国儿科专业团体、营养专业组织、以及世界卫生组织，对婴儿辅食的要求中，都包含了这样一条：固体食物（辅食）的能量密度要高于母乳，每100克至少要能够提供80kcal的热量，以确保生长发育速度。

米汤和小米“油”的热量是多少呢？

《中国食物成分表》中，提供了大米粥和小米粥的热量：每100克46kcal，小于80kcal。虽然没有米汤的热量，但，只要有生活常识的人都知道，米粥的热量是比米汤高的。

所以，我们可以推论出：大米汤和小米“油”的热量不符合婴儿辅食的热量要求，甚至连一半都达不到，其它营养成分也可想而知。

因此，就婴儿辅食添加，谷类的首选是强化了铁、且调和后热量达标的婴儿配方米粉。

当然，会有家长问：那我用它调米粉，不就能增加热量了吗？

嗯，思路没问题。但是，除非孩子奶量不足且生长速度减缓，否则，建议用白水来冲调米粉。

如果经过专业人士判断、孩子需要加强热量和其它营养，母乳或配方奶会是更理想的冲调液体——无论站在哪个角度上，营养都比米汤米油油全面。对吗？

菜水、菜汁

有个传统习惯是：菜水“助消化、助排便”，大概是认为菜水中有膳食纤维吧？

客观分析，我们先假设给宝宝喂的不是菜水而是100%纯蔬菜汁。假设选择的是味道还算美好的小白菜或大白菜，每100克热量分别是15kcal和17kcal，膳食纤维含量分别是1.1克和0.8克。

且不说打成纯汁的味道如何，单说如果宝宝能喝得进去，热量不过这一丢丢，依旧不够80kcal的要求。

当然了，我们也不太会单独给宝宝喂蔬菜，而是要搭配米面类婴儿谷物一起喂养的。所以，我们不就热量做讨论。

至于膳食纤维，对于小宝宝而言，确实还是不少的。问题是：明明可以做出菜泥，为啥非要打成汁？

辅食是要用勺子喂的，而不是用杯子或奶瓶喝的，对么？做成菜泥，膳食纤维一点儿没丢啊，而且锻炼宝宝的咀嚼吞咽技巧与能力啊！

再说说菜水：菜水≠稀释后的菜汁，菜水＝用菜叶子煮的水。没有粉碎！没有粉碎！没有粉碎！

所以，膳食纤维的含量是可以忽略不计的。说白了，就是一种比白水多一丢丢味道的水。不仅没有任何营养意义，还有可能导致孩子不接受没有味道的白水，成事不足。

果水、果汁

就果水和果汁的问题，我跟家长们碎碎念了十好多年的一句话是：

“水果是用来吃的，不是用来喝的！”

不接受反驳！咱中文这么多年来，都没有“喝水果”的提法，没毛病吧？

讲课过程中，我还强调了以下三个时期不喝这三种水的理由：

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不足4个月：此时，除了母乳或配方奶（无奈条件下），不可以添加任何东东。

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4~6个月：虽然一部分“准备好了”的宝宝，可以开始少量尝试辅食，依旧不需要任何奶以外的液体，包括水（除非特殊情况下，比如发烧或严重腹泻导致的脱水，而这种情况下，需要喝白水，而不是上述老三样）。

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6~12个月：辅食添加规律进行中，即便可以喝水，也无需任何“有味”却营养密度低的“水”。除了惯出不喝白水的不良饮食习惯，还有可能增加腹泻、肥胖、龋齿等的风险。

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看到这里，估计会有家长问：那1岁以后呢？

1岁后，蔬菜水果都应该以小块的形式出现了，要汁和水作甚？至于米汤嘛，明明有饭和米粥，干嘛非要跟没有太大营养意义的米汤较劲呢？