人工合成的6种“垃圾食品”，方便面靠边站，多数人吃得津津有味

随着人们生活水平的不断提高，生活中的食材也越来越丰富，越来越多的美食出现在了人们的餐桌上，有的是健康营养食物，而有的是口感好但没营养的“垃圾食品”，在大家的印象当中，类似于方便面这种就是非常典型的垃圾食品，其实有非常多的人工合成的垃圾食品，真的是比泡面都更要“垃圾”，今天我们就和大家说一下人工合成的6种垃圾食品，遇到这样的食材少吃或者是不吃，很多人还吃得津津有味。下面就一起来看看它们分别是什么吧。

红薯粉丝

涮火锅的时候，红薯粉丝是必不可少的涮品，煮好后滑溜溜的，吃起来还很劲道，最近这些年价格也在不断地上涨。很多商家借此牟利，利用淀粉，面粉，滑石粉等掺进红薯粉中做红薯粉丝，甚至真正的原材料根本就不是红薯。这些合成的红薯粉丝，吃多了对人体不利。

真正的纯手工红薯粉条颜色通常都比较深，发黄或发青。而机器加工的粉条颜色较浅、较亮。看粉条的顺直程度也是很准确的判断方法，根根顺直的粉条肯定是机器粉条，而纯手工粉条都是弯弯曲曲，杂乱无章，根本不可能做到根根顺直。当然了，机器粉条也无法模仿手工粉条的自然弯曲和杂乱无章。

人造奶油

我们经常吃的蛋糕、面包中都会遇见奶油。正常来说，天然的奶油都是从动物的奶水中提炼出来的，口感比较香甜，但价格也比较贵。而市面上我们常见的是比较廉价的人造奶油，没有天然奶油的特有香味，口感也较差，营养价值更是差得远了，这些人造奶油主要是在食用油脂中提取加工出来的，并且含有反式脂肪酸，常吃很容易在血管处堆积，影响食用者的身体健康。

如何辨别人造奶油：天然奶油的颜色偏黄，不是那么容易固定形状，所以从外形上看更普通些；而人造奶油的颜色发白，看起来很细腻，很多的造型都可以做，各种高难度动作都是ok的。

鸭血

鸭血是用鸭子的血制成的血豆腐，也叫“血旺”，很多人都喜欢吃。但是，经常有许多不道德的供应商人为地合成鸭血，它们是用猪血或其他人造色素制成的，样子和味道比较相近，有的还会加入一些添加剂，让颜色更鲜艳，味道更好一些，对于商家成本比较低廉，对于客户也比较有消费空间。所以大家在购买的时候一定要仔细挑选。

人工合成的鸭血看起来非常细腻，没有一点点的气孔，这些鸭血都是人工合成的，纯正的鸭血是暗红色有气泡的。

火腿肠

现在烤香肠这种小食非常受大众的欢迎，像很多家长也会经常买给孩子吃，不管你买的是香肠也好、火腿肠也罢，外面烧烤店里的火腿肠肉含量都是特别少，甚至全是淀粉和添加剂混合而成的，在制作的过程中加入了大量的香精和防腐剂，还是少吃为妙。即使是吃，也要尽量选择正规厂家生产的火腿肠，在买火腿肠时，首先看这个淀粉含量的比例，比例越低越好，淀粉含量要是小于1%，都是优质肠。

蟹棒

蟹棒，每次吃火锅的时候必点的火锅配料就有蟹棒了，虽然口感、味道都很好，但是蟹棒和螃蟹没有一点联系，蟹棒是用鱼糜、淀粉和食品添加剂制作出来的，最后加点红色的色素就很像了，完全都是人工合成的，建议少吃，还要尽量选择正规厂家生产的蟹棒，避免质量问题。

海蜇丝

海蜇丝作为一道凉拌菜，深受许多酒友的喜爱，因为价格比较高，所以很多商家为了谋取利益就会造假，人工合成的海蜇丝和纯天然的海蜇丝有很大的区别，一般呈通体透明的，颜色偏白，韧性很强， 用手轻轻拉扯不易扯断。它浸泡后和真海蜇丝一样脆爽好吃，却毫无营养价值，买的时候也注意看，这样吃起来才会放心，纯天然的海蜇丝并不是透亮的，而是淡黄色的，有淡淡的海鲜味。

以上6种食品都是我们在市面上常见的人工合成的食物，虽然好吃，但是为了健康大家要管住嘴。我们平时在选择食材的时候，以能看到食物的原材料为原则，多选择新鲜的时令蔬菜。