秋天，建议秋季给宝宝吃这种食物，维C是苹果的13倍，健脾胃，消积食

秋天到了，是山楂收获的季节，大量的山楂上市，一颗颗红玛瑙似的山楂，让人垂涎欲滴。

山楂是营养丰富的水果，不但酸甜可口，还有许多药用价值。自古以来，山楂就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化。中医中，山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。

李时珍引《物类相感志》言：“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消肉积之功，盖可推矣。”

秋季天气凉凉的，孩子们的户外活动量会明显减少。宝宝吃太饱就难免出现一些肠胃积食、消化不良的症状。一定要记得经常通过饮食的方式，这样的话才可以增加宝宝的抵抗能力或者是免疫能力的，

山楂的维生素含量很高，与红枣和猕猴桃齐名，一颗小小的山楂富含的维生素C含量达到每100克果肉含90毫克，是柠檬的2.4倍，是苹果的13倍，另外还含有维生素B1、B2，胡萝卜素和钙的含量也较高，最重要的是，它在帮助宝宝开胃消食，健脾，预防消化不良。

食谱：山楂卷

食材：500g山楂、200g冰糖、水。

做法步骤：

第一步：一斤的山楂清洗干净，用刀从中间拦腰切开，去掉中间的籽，和两头的果蒂，剩下的果肉放到淡盐水里浸泡，防止氧化变黑，全部切好之后浸泡10分钟，然后清洗两遍，清洗干净。

第二步：清洗干净的山楂放到破壁机里，然后加上200g的冰糖和适量的清水，水一定要尽量少加，这样能减少之后熬煮的时间，水量能保证破壁机正常运行就可以了，搅打成细腻的泥。

第三步：将山楂泥倒到锅里，小火不停的翻炒，以免糊锅，慢慢的山楂泥会变得非常的粘稠，最后炒至山楂泥挂在锅铲上不会滴落下来的程度就可以了。

第四步：烤盘提前铺好油纸，取适量的山楂泥到油纸上，用刮刀刮平整刮薄，自然晾干要1-2天，用烤箱烤100度烤60-90分钟就可以了，干了就脱模，卷起来切成段就可以了。