你家吃海盐还是精盐？原来区别不是一般的大，搞懂了再吃益于健康

导语：你家吃海盐还是精盐？原来区别不是一般的大，搞懂了再吃益于健康。

一般内地地区的朋友们比较重口味，喜欢重油重盐重辣，在沿海地区的朋友吃的比较清淡，口味偏甜，也不是很喜欢重油盐的食物。但不管是哪里的朋友，我们一日三餐都离不开油盐酱醋茶，除了油，盐就是最重要的。

炒任何菜不放一些盐都会寡淡无味，而且盐对人体健康也有很大的影响，盐如此重要但是大家有关注过盐方面的知识吗？你家里吃的是海盐还是精盐，这两者的区别可是很大的，为了大家的健康，一起来弄懂这两者的区别！

盐的种类多样，不仅仅只有海盐和精盐，盐根据来源可以分为海盐、湖盐、、井盐、土盐等。这里我们重点来说一下海盐，海盐就是以海水为原料制成的盐。我们国家的海水资源非常丰富，海岸线很长，每年产出的盐量很大。

特种食盐分为低钠盐、加碘盐，加硒盐等，这几种特别的盐都是有特别的功效，对于一些疾病有相应的作用。普通的盐分为原盐，精盐，原盐就是利用自然条件晒制，结构紧密，颜色灰白，这类盐不是很适合烹饪，经常用在腌制咸菜，鱼和肉等。

精盐是通过多种工艺制作，制作工艺也比较复杂精细，最后呈现颜色洁白，成细小颗粒的形状。海盐和食用盐在以下几个方面都有区别。

①海盐比精盐价格更贵。

海盐的采集方式比较复杂，加工方式没那么复杂，比如说有些品牌的海盐获取方式就是由工作人员从盐水池壁上面一点一点刮下来的，所以这些海盐保存了更多的微量元素。海盐也分为了几个种，比如说粗盐、细盐、片盐。产地不一样里面含有的各种成分也会有所差异。

②海盐和精盐颜色不一样。

海盐的颜色比较多，颜色晶莹鲜亮，有很多漂亮的颜色，比较吸引眼球。精盐基本上都是洁白的细小颗粒。

③海盐和精盐的作用不一样。

海盐里面含有各种微量元素，对一些疾病具有治愈的效果，同时还能预防一些疾病的产生，一般也只有在比较高端的宴会上能够看到海盐，也不是用海盐做菜而是散一些在表面。

夏天大家皮肤的表面容易出现很多油脂分泌物，这时候也能用海盐涂在脸上，再用清水洗干净，皮肤就会变得清爽，海盐在皮肤这一块作用也很多。

但是海盐里面重金属物质比较多，不能过多的食用。精盐不能预防一些疾病，但是能够补充人体所需要的一些元素，在日常烹饪大部分人都是食用精盐。

大家快看看家里吃的盐是食盐还是海盐，根据自己的需要去购买不同种类的盐，好身体吃出来！转发给身边的朋友也看看！