鸡身上最金贵的皮，千万别扔！3种做法，消食健脾，不怕娃积食

小小食材，大大能量！谁能想到，鸡的胃里，竟藏着天然健胃消食片？！

更令人惊讶的是：没有牙齿的鸡，竟然爱吃小石头？！（不信你去观察观察）它是怎么消化的？自然离不开一个强大的胃：鸡胗！

最厉害的，要数鸡胗里那张黄色内皮！不管吃的什么石头、铁块儿，只要进了肚子，都能在这张内皮的作用下，消磨掉！而把它晒干，就成了今天的主角，一味珍贵中药——鸡内金。

它是积食宝宝的天然健胃消食片！是消积食的全能利器！掌握3个美味吃法，再也不怕宝宝积食！

消积食，拿手好戏可能有人怀疑：真有那么神奇？

咱们先来看看中医怎么说：

《中华本草》说：“鸡内金味甘、性平，入脾、胃、小肠、膀胱经，能健脾益胃、消食化积，是健胃消食的良药。”

《本草经疏》说：“肫是鸡之脾，乃消化水谷之所”，故能“宽中健脾，消食磨胃。”

《本草纲目》中也记载：“鸡内金治小儿食疟，疗大人（小便）淋漓、反胃，消酒积，主喉闭、乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮。”

简言之，消食化积、健运脾胃，样样行！现代医学也表明，鸡内金含胃激素、角蛋白、氨基酸及微量胃蛋白酶、淀粉酶等。能够促进胃液分泌、提高胃酸度，加快胃运动，提高消化能力，从而减轻脾胃的运化负担。

给积食宝宝吃点鸡内金，就好比请了个“强力垃圾清理工”，将胃肠打扫得干干净净！它的消食作用，比健胃消食片还要强上好几倍！不光能消积食，它还有调理口腔溃疡、肝胆结石、呕吐泻痢、小儿遗尿、妇科疾病等多种功效。

可能有宝妈要问了，那怎么给宝宝吃呢？请认准：炒鸡内金！平常杀鸡，取下鸡胗，将黄色皮撕下别扔，将它晒干保存，等用时炒熟，就是自制炒鸡内金了。

如果嫌麻烦，去药店买也可能遇到2种：生鸡内金、炒鸡内金。因为生鸡内金化淤、消积、去结石的力度较强，药效过猛，并不适合宝宝直接吃。

炒鸡内金，经过炒制后更加温和，除了消积食外，还兼顾了健脾胃的作用。

所以，给宝宝消积食，优先选择炒鸡内金，一般中药店都能买到哦~买的时候就将它磨成粉末，做食养方时，更方便~

宝宝不爱吃？可以这样做！说实话，鸡内金味道确实不咋好，宝宝不爱很正常，但咱们可以换着花样做：

煮粥吃、煎饼吃、蒸蛋吃......不怕娃不吃，就怕妈妈没想到，不会做！如果你家也有积食娃，下面这3个简单又实用的食养方，一定要学会！

1、鸡内金粥

什么吃法最简单、最养脾胃？煮粥是首位！可以选择粳米，比大米更养脾胃，再加入一点鸡内金粉，更促消化。要是宝宝觉得味道不太好，可以放一丢丢糖，千万不要多哦~

如果宝妈去了药店，还可以顺便买点陈皮和砂仁，一同磨成粉，煮粥时一块儿加。陈皮性温、味辛，归脾、胃、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的作用。砂仁性温、味辛，归脾、胃经，具有行气调中、和胃醒脾的作用。这样煮出来的砂仁鸡内金陈皮粥，补养效果更好~

2、消食饼

估摸着有些挑嘴宝宝，不爱喝粥，宝妈可千万别硬逼，咱们可以再换花样。做成消食饼，薄薄脆脆，像薯片一样，宝宝肯定喜欢吃~

准备面粉250g，鸡内金粉50g，少量白糖，适量水。其中面粉和鸡内金粉的比例是5:1，可以根据人数调整~

将它们揉成表面光滑的面团，把面团擀成一个个薄薄的饼皮，还可以做成各种可爱形状。然后在锅中放少许油烧热，把饼皮放到锅中，烙至轻微焦糊就可以出锅啦~

面粉和糖，都能补养脾胃，再和鸡内金搭配，补脾、消积一举两得。

根据1个孩子的用量，整理成了食养方图，大家可以长按保存，还可以煎软一点，做成像春卷一样，卷着蔬菜吃，营养更全面。或分享给更多宝妈哦~

3、鸡内金蒸蛋

蒸蛋，很多宝妈都熟悉，美味营养，还易消化，做过的宝妈可以来评论区集合~要是发现宝宝积食了，蒸蛋时，就加一点鸡内金粉。先将鸡蛋打散，往里头加入2倍温水，再放一点点香油和盐，最后放入一勺鸡内金粉，然后上锅，用中火蒸熟就可以~

宝妈们做的时候，锅盖稍微留点缝透气，而且不要用大火，中火就行，这样蒸出的鸡蛋更鲜嫩~

要注意的是，今天分享的所有食养方，一定要遵循以下3条原则：

▶ 鸡内金再好，也不能天天吃！▶ 有积食时，一周1-3次，不超过3次！

▶ 无积食时，不要吃！或一周不超过1次！

毕竟，消化食物是脾胃的职责，而不是鸡内金的！ 有积食适当吃，它可以是脾胃的好帮手！但吃的不对，也会成为伤脾胃的凶手！所以，不管是鸡内金，还是以往说的焦三仙，都要对证吃，最好遵医嘱吃！

没有妈妈愿意看到宝宝积食，所以，平时更得正确喂养，控制饮食，守护好宝宝的脾胃！脾胃强了，体质好了，哪儿还需要鸡内金来帮忙呢？食物再小，也有大作用！食物再好，也不能贪多！适时适量，才是健康饮食的基础！