为什么不要在水龙头下直接冲洗生肉制品？

【导语】：为什么不要在水龙头下直接冲洗生肉制品?特别提出食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染。

为什么不要在水龙头下直接冲洗生肉制品?因为冲洗后，至少要洗手20分钟

　　6月18日，国家卫健委发布#低风险区夏季防控指南#，其中增加了食品消费者、食品从业人员等人群的防护要求，特别提出食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染。