吃，在中国人眼中算得上是头等大事。父母对孩子的爱，在吃饭上更是体现得淋漓尽致。现实生活中，很多孩子不爱吃饭、挑食偏食，让家长忧心忡忡。饮食对孩子的生长发育至关重要，家长应该怎么做才能让孩子吃出一个健康的身体以及培养孩子良好的饮食习惯呢？

1、孩子饮食习惯不好的原因

第一，零食过度。零食对于小朋友来说是魅力无穷的，而且现在的零食无论是在包装设计还是在味道上都具有强大的吸引力，孩子们一见到它可能就失去了抵抗力。

第二，存在偏见。很多人会对一些饮食存在偏见，由于这种偏见，一些家长在准备食物时，很少甚至不给孩子吃这类食物，从而导致了孩子对这类食物的不接纳态度。

第三，口味单一。有些家庭，在为孩子选择食物时，不是从营养均衡的角度去准备的，而是看孩子的喜爱程度。这样的食物提供方式主要会有两种不良影响：其一，孩子长期吃一类食物，逐渐对这类食物失去兴趣；其二，孩子长期饮食种类单一，导致营养不良。

2、培养孩子良好饮食习惯的秘方

方法一：营造良好的就餐环境

良好的就餐环境与氛围能够增强人的饮食欲望。成人如此，孩子更是一样。因此，家长可以精心布置孩子的就餐场所。首先，减少孩子饮食之外的无关刺激。因为年龄越小的孩子，注意力越是容易受到吸引和控制。当他看到有趣的玩具、新鲜的事物以及听到有吸引力声音的时候，就会不自觉地去关注。所以孩子的就餐环境一定是加大饮食自身的吸引力，减少周边无关的吸引力。其次，可以提供适宜的轻音乐。研究以及实践表明，音乐有增强食欲的作用。幼儿园会在午餐环节播放轻音乐，一方面让孩子在轻松愉悦的氛围中就餐；另一方面可以让孩子专注于当下的饮食行为。因此家长也可以借鉴幼儿园的做法。

方法二：注重食物色、香、味的搭配

无论是大人还是孩子对漂亮的食物都是充满了期待与喜爱的，因此食物色彩的合理搭配也是孩子产生食欲所需求的。所以家长为孩子准备饭菜时，除了注重饭菜的味道之外，还需要对饭菜的烹饪技术有所讲究，努力实现饭菜的色、香、味俱全，同时对饭菜的花样也要进行创新与发展。如果家长给孩子提供的食物千篇一律，或者看着孩子喜欢吃什么就好几天都重复做，这样反而会减弱孩子的食欲。

方法三：家长要以身作则

孩子有着强大的模仿学习能力，家长就是孩子学习模仿的榜样。因此，家长的一举一动都会对孩子的行为习惯产生较大的影响。有营养学专家就曾指出：在纠正孩子坏习惯之前家长首先要纠正一下自己的饮食习惯，以身作则。所以培养孩子良好的饮食习惯，家长首先要做到自己不挑食、不偏食，不要随意在孩子面前谈论哪种食物不好吃，或者谈及自己对食物有偏见的看法等。