婆婆生日，我点了18个菜，发朋友圈，小姑子说真“丢人现眼”

今天是婆婆的生日，亲朋好友一起来庆祝，我点了18道菜，发个朋友圈，小姑子说真“丢人现眼”，一点都不会点菜。

真的体会到了什么叫“弹指一挥间”，转眼又到了婆婆的生日。尽管婆婆再三推辞说不要当回事，和平常一样就行，但是我觉得她又辛苦一年帮我们带孩子，下个馆子是应该的。于是我邀请了婆婆几个要好的广场舞玩伴，一起庆祝一下。没想到我精心点了18道菜，发个朋友圈秀秀，远在千里之外的小姑子看见了，说真不会点菜，丢人现眼。

我们去的饭馆是大家公认的经济实惠的饭馆了，也是和我们饮食习惯接近，离我们居住地最近的一个饭馆了。饭馆的菜品很多，照顾婆婆生日以及她舞伴的口味，我点了18道菜，大家吃的很开心。可没想到发了朋友圈被小姑子说丢人现眼，一点不会点菜。

今天我就分享一下点了哪些菜，大家看是不是真的不怎么样。

干锅肥肠

干锅肥肠是这家饭店的特色菜，当然要点一份给大家尝尝了。这个盘子大，所以显得少，其实份量很足的。我不爱吃肥肠，但是取一个“圆满”的寓意，尝了一口，香辣味十足，肥肠很有嚼头。有人说肥肠有股猪屎味，我没有吃出来。这份菜58元，感觉这个价位不算高的。

珍珠丸子

珍珠丸子一共12个，一份38元。它表面是由糯米裹着，吃起来很糯，里面是由猪肉、香菇等调的馅。在家中婆婆就爱吃糯米类食材，隔三差五我就做一次。今天是她生日，肯定要一点一份了。枣子比鸡蛋稍微小一点，味道还是很鲜美的，可以打98分。

一品红烧肉

一品红烧肉也是饭店的特色菜，用板栗和五花肉一起炖出来的。板栗粉糯，五花肉软糯不油腻，几个老年人都喜欢吃。这一份68元，想想如今的肉价，这份量也足，这价格不算高的了。婆婆是板栗的忠实粉丝，点这份菜正合她心意。

飘香猪尾

在农村有一种说法就是小孩子晚上睡觉磨牙，啃点猪尾巴磨磨牙就好了。还没去饭店，婆婆就指名要点一份猪尾巴给孙子吃。飘香猪尾用的食材有猪尾巴和竹笋，猪尾巴吃起来鲜香，竹笋入味、嫩，是一道非常好的下饭菜。

老坛酸菜鱼

婆婆爱吃鱼，尤其是酸菜鱼。每每在家做的时候，她能吃2碗米饭。我厨艺有限，酸菜鱼做得不够正宗。今天为了让婆婆高兴满意，我点了大份的酸菜鱼。鱼片滑嫩，还没有碎块的，片得很好；酸菜的酸味很浓，加上花椒的嘛，大家一致要求我去点一桶白米饭来。结果你们可能猜出来了，这道菜就剩花椒、泡椒了。一份58元，你们觉得贵不？

腊鸭炖青笋

腊鸭是我们老家的特色菜，正好快过年了，我点一份给大家解解馋。青笋其实就是莴笋，切滚刀块，和咸鸭子一起炖。这道菜的精华是汤，不是菜，用汤泡米饭吃特别下饭。最后这道菜只剩下鸭子孤独地躺在碗中了，一份58元，价格也不算高。

平锅黄骨鱼

平锅黄骨鱼一份单价58元，大概有12条，份量也算大的了。大家都不是很能吃辣，所以我告诉厨房不要加辣椒。黄骨鱼先炸后红烧的，吃起来别有一番滋味。鱼表面有一层酥皮，里面肉质鲜嫩可口，婆婆的舞伴都很喜欢。

酸辣鸡杂

平时我很少做酸辣鸡杂，因为太难洗了。婆婆特别爱吃，她说辣得很过瘾，里面的酸萝卜还下饭。今天她生日，我肯定点一份她爱吃的了。份量还是很足的，只是碗太大，看起来少而已。

梅菜扣肉

梅菜扣肉也是婆婆的心头好，她说这样的大肉块吃起来才爽，馒头很松软，用馒头夹肉和梅干菜，一次可以吃3个。这份梅菜扣肉58元，按照年底的物价来看，价格也不低。

上汤桑叶

上汤娃娃菜吃过，上汤桑叶还没有尝试过。桑树叶在冬季很难得了，没想到它吃起来还挺美的。主要食材有皮蛋、火腿肠、粉丝、桑叶等，大家都说能吃点野菜，日子也美起来。

平锅水晶粉

请忽略我的拍照技术，真不是有意抹黑这道菜的。它份量很足，只是刚好拍照的角度不好，看起来份量少得可怜。不知道是不是红薯粉条，吃起来很筋道，上桌就秒光了。大家都说好吃，看样子下次得点2份。

秘制烤鸭

这份烤鸭看着不错，但是味道不是很好，应该叫咸鸭子才对。鸭子应该是很久就弄好了，等我们去饭店的时候就端出来了。一份38元，不算贵，如果拿它去炖点冬瓜肯定不错，可惜了，最后都剩下了。

生炒菜心

广东的天气比较暖和，这个时候有菜心吃很正常了。一份22元，价格有点小高，但是颜值很高，味道也很赞。婆婆说要我好好学习，以后在家就能做出饭店的味道。

粉蒸排骨

粉蒸排骨的颜值不高，但是味道很好。刚端上桌时，有的阿姨不敢吃，说黑不溜秋的肯定不咋地。没想到，在我们再三劝说下吃了一口后，就停不下来了。一份58元，价格适中，比其他饭店还是划算的。

黄焖土鸡

生日有鸡才完美，这个饭馆只有这种吃法，不似我老家是整只鸡炖起来的。一份68元，份量还是很足的，我估计是那种三黄鸡，一只大概2斤左右。鸡血、鸡肠子都还在，味道也很鲜美。

三鲜锅巴

婆婆一辈子就爱吃锅巴，如今在外地没有柴火灶，锅巴只有过年回老家才有机会吃到。每次来这个饭馆，我都会给婆婆点上一份锅巴，希望解她的思乡之情。锅巴很大，吃起来很脆香，阿姨们都说好吃。

金银水蒸蛋

蒸鸡蛋是婆婆点的，她说孙子很多菜都不爱吃，这个给孙子拌拌米饭。鸡蛋很嫩，倒了生抽，很鲜美。一份大概有6个鸡蛋，18元一份，饭店这个价位也不算高了。

米粑牛肉

米粑牛肉算是凉拌菜吧，可惜没拍上图片就被大家吃光了。它上面大概有十几片卤牛肉，底下是黄瓜和葱丝，四周摆了油炸的饼。用饼夹着黄瓜丝、葱丝，再蘸酱吃。

结语:其实还有菜，比如猪肘子、香辣虾，因为没有拍到照片就不写了，总的来说大家吃的开心，婆婆也笑得合不拢嘴。发了个朋友圈，小姑子看到了，说我真丢人现眼，不会点菜，很多都是重复的，连生日面条都不点一份。

唉，小姑子你咋不知道你妈妈口味呢，这些都是她爱吃的菜啊。生日长寿面我在家里做过了，所以在饭店就不重复了啊。大家觉得这些菜怎么样，我真的丢人现眼了吗？