猪肉价格上涨和下跌，对农村大众有多大的影响？

完完整整地浏览完这则新闻，猪肉价格的下跌是“出栏率提高”带来的市场供应量增加，养猪成本的增加是“饲料，防疫、卫生处理”成本的增加造成的。

我写这篇文章：是想说，猪肉价格上涨和下跌，对农村大众有多大的影响？

我是陕西大荔县农村青年，我的家庭有八口人，我们全家平时很少吃肉，甚至可以说一个月最多见一两次荤腥，长期的农村生活中，农村大众对猪肉的需求和依赖很低，这或许是我们这里农村相对贫穷的佐证，既做不到顿顿有肉，也没功夫顿顿吃肉，大部分的时间被地里的庄稼所占据，饮食多数以面条和馒头为主，偶尔买一些常见的青菜，超过3块钱的西兰花都很少买，家庭支出降到最低才能维持现有的家庭经济。

平台总是给我发私信，类似关于猪肉涨跌的新闻，我看到很多次，但每次都是欲言又止，我既不想找一堆数字来敷衍大众，更不想天花乱坠的讲猪肉对生活的影响，更是不想为了所谓的热点无限下的去蹭，这本身是一条和我的生活关系不大的热点，在我们这里农村，除了春节会提前买肉回来下油锅，平日里的伙食对猪肉没有依赖性。

或许你会觉得是我家的饭菜太素普，其实在我们村里家家户户都是如此，没有顿顿吃肉的生活，也没有每天补充蛋白质的习惯，更没有荤素搭配的所谓科学膳食，时代如此，只是从二十一世纪开始，逐渐摆脱了农村的温饱问题，饿不着肚子是真的，至于吃猪肉真的没那么多闲情逸致。别喷，这是事实，我们陕西大荔县农村不算穷，比我们这里穷的地方还有很多，吃不到猪肉的农村人，比比皆是。

所以不谈什么百分点，不聊什么养猪数据，更不谈所谓猪肉价格的涨跌，从去年到今年，我们村里一户养猪大户买了奔驰，赚得盆满钵满，所以今年他再次扩大了投资，立志把奔驰换成路虎，可能养猪成本的增加对他有所感触，周围的群众既没有开上奔驰，也不敢想路虎，也没吃到猪肉，感触颇微。

无非是今年春节，作为农村人，我希望猪肉价格别那么贵，一年一度改善伙食的机会，别因为涨价的猪肉，望而却步，仅此而已。