分享一款奶香番茄鱼片羹，荤素搭配，营养美味，解馋的育儿家常菜

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

在我们的日常生活中，相信很多家庭都为自家的孩子做过各种各样的汤羹。

就比如说最常见的老母鸡炖汤，冬瓜排骨汤，西红柿蛋汤，鲫鱼汤等等美味。

其实相对于笔者而言，上面几种汤羹自己在家经常做，而对于今天分享的这款奶香番茄鱼片羹，应该算是前天在电视节目中看到的美食菜品。

其实相对于这款美食来说，它的主体原料就是番茄和鱼片，只不过因为食材之中加了一些牛奶，所以才显得有一些特别。

家中的孩子对于这款鲜酸奶香的汤羹就非常爱吃，一上桌就喝了一小碗汤，然后才开始吃饭。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看来它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：奶香番茄鱼片羹。

【准备原料】：黑鱼片200克，小番茄10个，青豆40克，淀粉10克，面粉10克，两个鸡蛋的鸡蛋清，金针菇80克，番茄酱两勺，土豆泥40克，一勺蚝油，一勺料酒，一克的盐和鸡精，胡椒粉少许，纯牛奶80毫升。

第一步：首先我们准备一个小碗，在碗中加入两个鸡蛋的鸡蛋清，十克淀粉，十克面粉，均匀搅拌成面糊。

基本上这样能形成下面这张图的质感就可以。

第二步：随后把准备好的黑鱼片放入一个大碗中，先加入一勺料酒和少许的胡椒粉均匀搅拌，然后再倒入准备好的蛋清面糊，用筷子均匀搅拌2分钟，而后腌制八分钟没有。

第三步：随后先准备一锅350ml的沸水，把撕成小束的金针菇和青豆焯水煮熟，捞出装碗备用；然后关火，把鱼片一片一片地放入锅中，用锅中开水的温度烫熟鱼片，取出备用。

基本上只要能保证鱼片微卷，并且呈现出白嫩的状态，就说明鱼片达到了八成以上的熟度。

第四步：把准备好的小番茄切成小块，倒入五成油温的油锅中炒至稀烂。

第五步：随后把准备好的土豆泥和番茄酱倒入锅中，再次翻炒一分钟，直至完全融合。

第六步：之后先往锅中加入250ml的热水，开大火煮沸三分钟后，倒入焯熟的鱼片，一勺料酒，一勺蚝油，一克的盐和鸡精，稍微翻拌几下，继续开盖煮两分钟。

第七步：最后关火，把准备好的纯牛奶倒入锅中，稍微翻拌几下，就可以倒入刚才装有金针菇和青豆的碗中，上桌品尝了。

相对于今天这款荤素搭配的美味来说，应该是很多孩子都愿意品尝一下美味。

如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。