相信很多宝妈选奶粉都有“这款卖的多销量高”“XX家宝宝喝了这款长得白白胖胖的”“我看这款奶粉营养成分表最全了,啥都有……”
那么,选奶粉到底有没有一套标准呢?当然也有,奶粉是直接进入宝宝的肠胃的,营养和安全性都需要严格把控,选一个好奶粉,可以从以下三个方面全面对比。
全球最好的牧场与最好的乳制品,都出产与南、北半球纬度大约40-50°区间的温带草原区间,被称作南北半球的两大“黄金奶源带”。在此区间内再次筛选出来的牧场,被称作黄金牧场。
在全球范围内,许多婴幼儿奶粉的奶源都来自黄金奶源带。黄金奶源带是出了名的气候怡人,牧草优良,环境污染少,四季的温湿度、土壤成分的构成、水源与降雨条件等因素能直接或间接决定鲜奶的品质,也就是说,好的奶源直接决定奶粉的质量。
新西兰是首屈一指的黄金牧场,尤其是南奥塔,被称作南纬46°的极致纯净。年降雨量可达5000ml,100多种天然牧草,给奶牛优质的营养,而且新西兰严格限定了每英亩一头奶牛的畜养密度,加上纯净的空气和水源,让新西兰成为百里挑一的婴幼儿奶粉产区。
另外,荷兰、诺曼底、澳大利亚、阿根廷、爱尔兰、瑞士、美国、北欧(丹麦)等等都属于黄金奶源带
很多有经验的妈妈会说,选奶粉嘛,看配方表咯,贵的一般成分更全。
首先,每个宝宝体质不同,价格不能决定奶粉是否适合宝宝。其次,营养成分的种类多少不代表奶粉的营养质量,因为质量关系到奶源和生产工艺以及添加量。
看成分表,主要看“可选择性成分”的含量。
奶粉罐上的营养成分主要分为四类:能量、维生素、矿物质三大类,外加一个可选择性成分。前三类是必需成分,不同奶粉之间只有含量的差异,可选择性成分的差异就比较大了。
比如下面这三种奶粉:
对比就可以发现,不同奶粉在可选择成分上,种类和含量都有很大差距,国家规定,可添加成分包括乳铁蛋白、益生元、DHA、ARA、牛磺酸、肌醇、左旋肉碱、叶酸、胆碱、核苷酸、亚油酸、亚麻酸、膳食纤维等。同时,国家对这些成分的含量也有限制,一般来说,在限定值范围内,以下含量区间较优:
乳铁蛋白:30-100mg(/100g)
DHA:0.3%-0.5%(/100g)(占总脂肪含量)
ARA: 0.45%-1%(/100g)(占总脂肪含量)
硒:0.48-1.90μg(/100kJ)
胆碱:1.7-12.0mg(/100kJ)
锰:0.25-24.0μg(/100kJ)
牛磺酸/(mg):无特别说明-3(/100kJ)
但是也不是越多越好,比如DHA:ARA最理想的配比是1:1.5—1:2.0之间。过多的DHA反而会抑制ARA的吸收。
宝妈们一定要清楚一点,一些奶粉打广告的时候说的功能不是因为奶粉有这个本事,而是它添加的营养元素有这个功能。比如益生元可以促进消化,乳铁蛋白可以增强抵抗力等等。
就功效而言,要根据不同宝宝的体质的来选择。
1.体质不好,容易感冒或者小过敏之类的宝宝,需要增强抵抗力,那么就应该选择加入了乳铁蛋白、核苷酸的奶粉;
乳铁蛋白主要是促进胃肠道黏膜免疫系统的发育,同时促进肠道有益菌生长,抵御大肠杆菌,降低病毒等微生物引起宝宝腹泻、肠炎的情况;
核苷酸主要维持宝宝的免疫系统功能。
2.消化不好,容易拉肚子或者便秘的宝宝,需要促进肠道功能,那么就应该选择加入了益生元的奶粉;
益生元有很多种,常见的有低聚半乳糖(GOS)和低聚果糖(FOS),其中,GOS还有增强宝宝免疫力的作用,属于双歧杆菌增值因子,而双歧杆菌又是宝宝肠道生理性细菌中极为重要的一种有益菌,能够有效预防便秘、腹泻、抵抗力下降等不良症状,保护着宝宝的肠道健康。
每一个宝宝都需要健康的大脑和视力发育,所以需要足够的DHA和ARA,DHA的学名是二十二碳六烯酸,俗称“脑黄金”,ARA学名为花生四烯酸,二者同时补充能提高脑部、视觉神经、皮肤、心血管的功能以及预防疾病等。
最后,别的宝宝喝着不错的奶粉,并不一定就适合你的宝宝,应该根据自家宝宝的情况,用以上三个标准来进行衡量和筛选,只要你的宝宝喝了后不会出现腹泻、便秘、身高体重不达标等不良现象,就是合适的奶粉。
页面更新:2024-06-04
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