之前我写了一期关于水牛纯牛奶的介绍文章，留言里大家的反响异常热烈，不仅有给我推荐品牌的，更有催促我赶紧出测评文的。

大家的留言太热情，我便马不停蹄地行动起来。

根据留言里大家的推荐和我自己的调研，总共选择了市面上主流的五款水牛纯牛奶品牌进行评测，它们分别是：

来思尔、皇氏、乐纯、左江、百菲酪。

水牛奶多米诺

重点说明一下，本次测评的水牛奶全部都是我自己购入，而且评测内容也主要是以我和团队小伙伴、朵朵、豆豆的主观感受为主。

主要是为大家在挑选水牛奶时，做一个参考，并不具有权威性。

也欢迎小伙伴们留言区分享你的感受。

对了，之前留言中很多宝爸宝妈提到的隔壁刘奶奶和百富露这两个品牌主要是做巴氏消毒的鲜奶，受物流所限，本次就不进行测评，敬请谅解。

之后如果条件允许，会再为大家带来这些品牌的测评。

那么话不多说，就让我们开始吧！

配料与成分

在上一篇文章中，我提到水牛奶的营养成分傲然普通花白牛奶，那么就先来看看这5个品牌的水牛纯牛奶的成分表。

先来一张合照：

其中可能让大家比较难懂的是来思尔的成分表，实际上它标注的是“每份”（250ml）的含量，其他品牌则为每100ml的含量。

来思尔实际每100ml的含量为：

能量：269KJ

蛋白质：3.52g

脂肪：3.6g

碳水化合物：4.52g

钠：60mg

钙：100

我之前提到过，行业内水牛奶的蛋白质含量普遍高于市面其他同类型的花奶牛纯牛奶，是以每100g牛奶中含3.8g以上的蛋白质。

纵向对比，5款水牛奶产品中只有来思尔的蛋白质含量不到3.8g，另外4款都达到了3.8g，皇氏和左江均为3.9g。

左：皇氏 右：左江

再是钙含量。市面上普通纯牛奶的钙含量普遍在100—120mg之间。

而5款水牛奶中，百菲酪、皇氏、左江三款水牛奶的钙含量都达到130mg。但另外两款乐纯和来思尔则为100mg，并不算优秀。

这里要重点提一下钠含量，因为很多宝妈买水牛奶回来主要是为了给孩子喝，所以钠含量也需要关注。

一般市面普通纯牛奶的钠含量在60mg—80mg

看成分表可知，5款水牛奶的钠含量都在正常范围内。

左：乐纯 右：百菲酪

之前水牛奶的文章留言中，很多宝妈都表示，因为水牛奶的味道“太好了”，会怀疑里面是不是加了香精。

也有宝妈自己购买的水牛奶，配料表中是有糖添加的。

那么看这次测评的5款水牛奶，从配料表中可以看出，百菲酪、左江、乐纯3款的配料表中只有生水牛乳，是没有其他添加的。

而皇氏和来思尔这2款水牛奶，则是生水牛乳和生牛乳均有，也就是所谓的拿普通牛奶兑水牛奶，真是让人有点哭笑不得。

当然，从配料表看来这5款水牛奶都没有添加香精与糖，还是能让大家比较放心的。

口感与风味

水牛奶的口味一直为人津津乐道，不过究竟是怎么个好喝法，还是要亲测了才知道。

这次测评5款水牛奶的口味，我分成了【成年人口味】和【孩子口味】两个部分。

我和朵朵、豆豆以及团队的两位小伙伴，会一起组成“水牛奶口味评测天团”。

话不多说，让我们开始吧。

按编号从1到5分别是：①来思尔、②皇氏、③乐纯、④左江、⑤百菲酪。

先来一个全家福，大家可以看到5款水牛奶，颜色还是有所区别。

3号乐纯、4号左江和5号百菲酪颜色都深一些，1号来思尔和2号皇氏的颜色比较接近普通纯牛奶的色泽。

口感部分，先来看看我和小伙伴们的亲身体验：

1号来思尔

我：香还是挺香，但是为什么喝起来有点咸？喝完以后嘴巴很干，而且好黏！奶腥味也好重。

朵大伯：确实有点咸还有点腥，不过奶味还挺浓的。

朵表姐：我觉得挺好喝的，比普通的牛奶浓很多！

朵妈评测天团主观打分：

60分

虽然奶味很浓郁，但是口感偏咸，奶腥味也比较重，我和小伙伴都不太喜欢。

2号皇氏

我：这个有种丝滑感，没有1号那么咸、那么稠的口感，也没那么重的奶腥味。

朵大伯：这个奶味没有第一个那么浓，不过腥味少了。

朵表姐：这个比1号的味道要清透一些，奶味确实淡一点。

朵妈评测天团主观打分：

75分

口感咸味和奶腥味都适中，不过奶味也相应的淡一点，整体还可以，跟普通纯牛奶区别不大。

3号乐纯

我：哇！香草冰淇淋的味道，好香啊，像是把旺仔牛奶倒进了冰淇淋里。

朵大伯：喝完的回味里有股麦香味，也很稠，还会挂杯。

朵表姐：为什么我喝着像豆奶呀，质感还有点像黄油。

朵妈评测天团主观打分：

80分

口感非常好，奶味不丢的同时还有冰淇淋和旺仔牛奶的香味，估计孩子会喜欢；

虽然看了配料表只有生水牛乳，但是大家觉得太香了，不确定是否真的无添加。

4号左江

我：这个口感不错，第一口下去的感觉就是“好喝”，有淡淡的奶甜味，像巴氏鲜奶的那种自带的甜味。

朵大伯：这个香味没有3号大，但是奶味和香味很平衡，也不腥。

朵表姐：这个很好喝啊，虽然没有冰淇淋香味，但是也有麦香味，我喜欢。

朵妈评测天团主观打分：

90分

得到一致好评，奶味和香味达到了平衡，并且香味也是较为自然的感觉。

5号百菲酪

我：第一口下去有点涩，但是再喝就有股奶片的香味，我估计豆豆会很喜欢。

朵大伯：奶味很重啊，感觉跟1号的奶味浓度差不多，我反而喜欢这种奶味醇的。

朵表姐：有点咸味啊，跟1号有点像，不过不腥。

朵妈评测天团主观打分：

85分

奶味醇厚的情况下，没有太多腥味，还是很不错的，估计小年龄的孩子会很喜欢。

看完了我们几个大人的主观评测，再来看看两个娃的体验。

5盒摆好，先让姐弟俩自己挑选，结果朵朵立马被包装最鲜艳的3号乐纯吸引了，而豆豆抱住小巧的4号左江不放手。

果然颜值对孩子的吸引力是巨大的！

再到轮流品尝时，朵朵对于香味浓郁的3号乐纯和4号左江都表现出了格外的喜爱，因为“有奶片的味道，很好喝”。

对比下来，3号乐纯的奶片香味会比4号左江更重一些，更吸引这个年纪的孩子。

到了豆豆试喝，作为牛奶爱好者，豆豆表现出对所有款式都点头喜欢的“博爱”态度。

不过问起他最喜欢哪个，他还是挑出了自己的最爱——5号百菲酪。

因为其他水牛奶他都只是随意喝两口，只有百菲酪是一盒全喝完，喝完后还抱着空盒子不放手。

看来虽然孩子和大人的口味不同，但是对这5款水牛奶的整体感知还是区别不大。

看完了这期测评，相信宝妈宝爸们对这5款市面主流的水牛奶品牌有了大致的认识。

总体来说，这5款水牛奶的营养成分与整体口味都还是比较符合我们的预期，大家可以参考我们的主观感受自行选购。

最后再给大家放出这5款水牛奶的价格对比，我根据购买价格和每箱盒数、毫升数做了个价格排序，由贵到便宜为：

乐纯﹥来思尔﹥左江﹥百菲酪﹥皇氏。

动动小手，为我点个赞犒劳一下喝了一肚子水牛奶的我吧！如果大家还有什么关于水牛奶的感受，也可以留言分享给大家。

最后我有一个重要的事情要和大家宣布，请大家一定要看下图：