明星开火锅店频频翻车为哪般

7月7日，杜海涛在合肥开设的火锅店被市场监管所以未取得食品经营许可证、食品加工操作区设置不规范、蝇虫防消不到位等多项理由要求停业整改。

这已经不是杜海涛的火锅店第一次传出负面新闻了，以前就有消费者投诉说在他家店的火锅汤菜中发现了苍蝇，但反映问题后商家根本不予理会。

这几年，明星开设的火锅店频频出现问题。薛之谦的上上谦火锅店餐饮用具曾被检出大肠菌群超标，包贝尔的辣庄曾曝出假鸭血事件。郑恺新开的火凤祥火锅店被其他商家曝出装修风格疑似抄袭，并晒出店内装修对比图，最终郑恺火锅店发布道歉声明才达成和解。而陈赫的火锅店“贤合庄”更是祸事连连，先是发生了吊顶坍塌事故造成两名顾客受伤，接着又有网友发布视频，对他家店卖的鱼翅提出质疑。今年6月，网络上又传出“贤合庄”数家加盟店倒闭销户的消息。虽然“贤合庄”迅速发声明公开澄清此消息为谣言，但很多大型媒体也并未将此消息删除……

因为净利率明显高于快餐和正餐行业，火锅店成功获得了众多开辟第二职业的明星的青睐。很多明星将此作为人气变现的工具，利用个人知名度或者吸引加盟不考虑后续，或者吸引一轮粉丝宰客不考虑餐品质量和服务水平。没有对传统餐饮行业的敬畏之心，只想赚一波就走造成了明星火锅店的频频翻车。

任何行业都有门槛，不是有启动资金、能够吸引眼球就保证可以赚到钱。希望跨界明星们能够珍视自己的名声，用专业的人做专业的事，寻求消费者长久的认可才是正途。