馒头在古代时候等于人头？

馒头作为中国传统食物是我们市场必备主食之一。我们现在的通常所说的馒头是由小麦粉加水活成面团，然后加酵母醒发然后再兑碱水揉成大小均等的剂子，通过蒸汽的蒸腾变熟成为最后的成品，做熟后一个个松松软软白白圆圆的大白馒头飘着麦香非常诱人。

那么大家知道吗？在古时候馒头可不是现在的做法，古代的馒头里面都是要包肉。水浒传中十字坡孙二娘就曾经卖过人肉馒头。这也算是一个侧面证实馒头里面要包肉的文献。

据说馒头是有蜀汉丞相诸葛亮发明的，相传诸葛亮“七擒七纵”收降南蛮孟获后，凯旋班师回朝渡泸水的时候，但见河水暴涨并传出鬼哭狼嚎的声音，诸葛亮问当地长老，长老说河中有许多冤死鬼，要想渡过泸水，必须依照惯例，杀七七四十九个南蛮人，然后用头祭祀河神，这样才能让河水变得平缓，人员才能顺利过河，否则便不能安渡大河，《三国演义》原文诸葛亮曾说“本为人死而成怨鬼，岂可又杀生人耶？”于是诸葛亮很聪明想了个办法“宰杀牛马，和面为剂，塑成人头，内以牛羊等肉代之，名曰“馒头”。 ”这就是成了我们最初馒头。

有人说这不是包子吗？那我们现在包子是馒头，那馒头又该叫什么啊？百科君告诉大家在古时候馒头叫“炊饼”或者“蒸饼”也就是我们看到武大郎卖的就是炊饼。

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