中国哪种茶叶更好品茶？会议倒茶礼仪讲究哪些呢？

针对个人喜好，喜欢的就是好茶。会议倒茶礼仪有：倒茶方位、敬茶手势、续茶时间、续茶量等等。

喝茶礼仪：

喝的时候左手端碗托，右手拿起茶盖把茶叶往一边拔一拔，这是喝绿茶用的。像江浙一带的最多。

另外还有在别人给斟茶的时候，右手食指中指前部弯曲，在桌面上扣两下，以示谢意。

嗅茶。主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。

倒茶礼仪：

温壶。先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。

装茶 用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。

请茶。茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾客边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。

续茶。往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。

茶艺。表演茶道技艺，已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”，便是茶道的一种，有其严格的操作程序。

同时注意以下几点：

倒茶要均匀
先来想一想，你倒茶的时候是不是拿起茶壶先倒完第一杯再倒第二杯、第三杯…这样倒茶看起来似乎挺合理的，有条有序，只是忽略了一点：茶浸泡越久会越浓。所以这样子倒出来的茶汤会浓淡不均，前面一杯的茶汤比较淡，后面的比较浓，要是一起品茶的话，那一泡茶大家喝出来的味道都不一样，很难评说好坏。

倒茶时壶嘴不宜过高
有的人认为倒茶的时候把茶壶拿高点注水很帅气，但其实这只适用于个别的茶品，也需要掌握一定的技巧。毕竟我们拿的不是长嘴壶，也没有长嘴壶倒茶的那十八般武艺，这样子倒茶不仅会使茶汤溅到客人造成失礼，还会流失茶的香气。那茶要怎么倒呢？正确的倒茶的方法是“低斟”，把壶嘴放低一点倒，要是手法流畅利落的话看起来也是很帅气的。

倒茶不能倒满
喝酒的时候要倒满才够意思，那喝茶的时候也要倒满吗？当然不能！“酒满敬人，茶满欺人。”那茶要怎么倒？在正式场合喝茶时，正确的倒茶的方法是只倒七分满。这并不是因为茶太珍贵，也不是因为主人太小气。而是因为茶与酒不同，酒是凉的，茶是热的，茶倒满了容易烫手，或者溢出来，把茶台弄得湿漉漉的，一不小心还有可能摔碎杯子。所以说茶倒七分满，留下三分做人情，只倒七分满是对客人的尊重。

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