没人比他们更懂吃饭！美食探店创作者的“饭学”了解一下

“国以民为本，民以食为天”。说起吃这码事，中国人当然是最有发言权的，八大菜系、二十四种制作工艺，构成了中国丰富多彩的美食地图。但有时候受困于客观条件的局限，吃货们无法随时随地品尝到全国各地的风味，于是选择通过刷短视频的方式跟随各地美食探店创作者“云品尝”、“云体验”，随着短视频发展的日新月异，美食探店创作者的类型也多种多样，在日活量6亿用户的抖音里，就有这样两位十分有“个性”的探店创作者。

经常刷抖音的朋友们一定对这位身材微胖的男人有印象，每个视频都是熟悉的黄衣服、黑框眼镜和大背头，他就是“一个想火的吃货”——大LOGO吃垮北京。

从米其林三星餐厅到香格里拉总统套房、从打卡黄晓明的烤肉店到跟喜剧演员许君聪共进晚餐，刷他的视频就是一个字“爽”！这种极致感正是大LOGO做视频的目的：想要让粉丝们通过视频看到世界的另一个视角。

俗话说“冰冻三尺，非一日之寒”，大LOGO能有如今的成绩并非一日之功，从2012年来北京到现在，他已经在这里度过了八个年头，2018年他开始接触短视频，曾经面临过近两年的低谷期，用他自己的话来说就是“不知道什么时候会凉掉”，这种危机感时刻伴随着他，也促使他在失败中总结经验，调整视频内容，终于因为一次偶然的拍摄经历：价格不菲的烤肉探店视频获得了超高的视频数据，尝到“甜头”的大LOGO逐渐找到了自己的视频定位——高端派。

作为一名拥有1800多万粉丝的头部美食探店创作者，大LOGO体验过许多高档餐厅，但当问起他最爱吃的美食是什么时，大LOGO毫不犹豫地选择了螺蛳粉，还说自己平时喜欢找各种螺蛳粉店，是个不折不扣的螺蛳粉狂魔！不难发现，大LOGO无论是在生活中还是镜头前都是有探索精神的人，这也是他成功的原因之一吧！

说完30岁+的美食探店创作者代表，再说说20岁+代表——好滴多仔，这个现居上海的福建女孩在美食领域也是位“行家”了。几年前，短视频还不像现在这样深入生活，刚上大学的多仔开设了自己的美食专栏，在朋友圈小有名气，后来短视频成为大势所趋，她便精准地把握住了流行的脉搏，完成了从图文博主向短视频创作者的转化，她还记得自己第一次拍摄视频的内容是奶茶测评。

面对现在美食创作领域的现状多仔直言：“美食这个领域虽然很小，但是大家都可以做出不同的风格，这个是蛮难得的。”对于自己未来的规划，多仔也表示自己作为内容创作者需要为观众负责，内容创新是必然的，希望自己可以逐渐成为一位生活体验向的视频创作者，给粉丝们带来新的惊喜。

多仔灵活变通的思维与无拘无束的家庭环境息息相关，妈妈是她坚强的后盾，虽然一开始妈妈不理解为什么拍一条视频有这么多人看，但后来逐渐明白了多仔的视频内容，还会分享给各位亲朋好友，多仔无疑是妈妈心中的小骄傲，在多仔现在的视频中妈妈也会经常出镜，可爱的母女关系让人倍感治愈。

多仔将这种“真实感”从视频中一直贯彻到生活里，私底下她也是一个会因为发胖而加强锻炼、在路上被粉丝认出来会沾沾自喜的小女孩，表里如一的性格让粉丝记住了这个“只吃饭不吃亏”的姑娘。

无论是大LOGO还是多仔，他们开始做视频的初衷都很单纯，机缘巧合也好，顺应流行趋势也罢，归根结底都是源于对美食的热爱，这股热血成为了驱动力，让他们开始拿起手机拍摄视频。像这样的探店创作者还有很多：沙雕可爱的上海探店小能手@这很凉爽、专注平价美食的重庆姑娘@憨憨伽一、专业代吃@王大山Sanmei……其实做视频并不难，关键在于你是否心怀热情。

如果你的答案是肯定的，那不妨来参与到抖音12月15日新上线的素人美食扶持活动中来，成为一位合格的“干饭人”，在抖音发布吃喝玩乐向的探店短视频并添加定位信息，添加话题#探星计划，即为成功参与，加入后还有机会获得海量扶持资源，抖音将助你成为“美食之星”！